Cydonia oblonga
Die Quitte stammt ursprünglich aus Asien und gehört zu den Rosengewächsen. Im südlichen Europa hat sie sich schon eingebürgert, im Norden erlebt sie im Moment eine neue Blütezeit
Quitten leiden viel mehr unter Frost als die nahe verwandten Äpfel und Birnen. In rauhen Gegenden sollten Sie möglichst geschützt gepflanzt werden. Sie liebt mittelschwere Böden, die möglichst im sauer bis neutralen sein sollten. Ist der Boden alkalisch erkrankt die Quitte schnell an Kalkchlorose. Die Bäume erreichen eine Höhe von 2 -5 m selten größer.
Es gibt zwei unterschiedliche Arten von Quitten. Die Apfel- und die Birnenquitte. Die Apfelquitte ist meisten die aromatischere, aber auch härter und schwerer zu verarbeiten. Außerdem sind nicht alle selbstfruchtbar.
Empfehlenswerte Sorten:
Bereczki (Birnenquitte)
Große bis sehr große Früchte, vom Geschmack ist leicht herb, würzig. Der Ertrag dieser Sorte beginnt sehr früh und bleibt hoch. Die Sorte ist selbstfruchtbar.
Konstantinobler (Apfelquitte)
Diese Quitte hat sehr harte Früchte, welche sehr aromatisch sind und stark duften. Der Ertrab beginnt früh und ist sehr hoch. Die Sorte ist selbstfruchtbar
Vranja (Birnenquitte)
Diese Sorte gedeiht geschützt gepflanzt, auch an kälteren Standorten. Diese Sorte hat sehr große Früchte. Sie ist begrenzt selbstfruchtbar, ein anderer Baum in der Nähe erhöht den Ertrag.
Einige Bezugsquellen:
www.pflanzenhof-online.de/frame_shop.html
www.eggert-baumschulen.de
www.baumschule-pflanzen.de/quittenbaeume.shtml
www.brenninger.de/Preisliste_Obst_Beere ... t_2003.PDF
Gruß Birgit
[Dieser Beitrag wurde am 18.02.2005 - 00:13 von Birgit aktualisiert]
) aber das wird nix mehr. 
pflanzen. Wirds nur ein klein wenig grün, würde ich es aus leider negativer Erfahrung lassen. Hab mir vor zwei Jahren wurzelnackte Hainbuchen gekauft, an denen die Knospen schon einen Hauch von grün zeigten. Der Gärtnermeister meines Vertrauens meinte dann: Frau Schmuck die müssen sie aber gut wässern sonst gibts Problem, lassen sie's. Ich mit meinem blöden Dickkopf, nein ich will das jetzt. Keine der 5 Pflanzen hat trotz wässern und verhätscheln den Sommer überstanden 