Hallo
Erst einmal Danke Dreizehn. Ich hoffe, ich habe Dich nicht genervt.
Falls dies nicht angekommen ist: Ich bin Dir
sehr dankbar für Deine Tips und Dein umfangreichen,
kommerziell nicht gebundenes Fachwissen- und das
Du uns Norddeutschen/Westphalen etc. daran teilhaben läßt.
Die "Eierlegende Wollmilchsau" suche ich nur teilweise
Eierlegende, frostfreie, resisstente, Rebe reicht schon
Was den Geschmack betrifft, mache ich ja schon "grosszügigerweise" Kompromisse, schon
wegen den Klima (Kurzer Sommer). Auch das ich
die ganz tollen, oft natürlich viel besseren, Edelreben nicht pflanzen kann, (erst recht
nicht ohne Spritzen)muss ich akzeptieren.
Was mich wirklich treibt, ist das ich das
Gefühl habe, das ich in meiner grossen(Wein-)
Unwissenheit, noch viele Rebensorten und
genaue Eigenschaften der Sorten noch nicht
kenne. Und das ich mittelerweise nach dem umfangreicheneren lese div. Profi Winzer Foren
den Eindruck habe, das es hier auch um viel Interessen gibt, die ich als
Norddeutscher, der nur die (relativ) "perfekte" Sorte(n) sucht, im ganzen Ausmass bisher gar nicht richtig erfasst habe.
Da hattest du sicherlich recht, mit einen wichtigen Hinweis von Dir.
Auf den schweizer Seiten/auch britischen Seiten habe ich zumindest den Eindruck gewonnen
das es noch viele Sorten gibt, die im Deutschland nicht weiter beschreiben werden. Nur, wir komme ich an diese -mit einen vertretbaren Aufwand- Sorten ran.
Versteh mich bitte nicht falsch, aber die Idee aus dem Mittelalter, bei den Weingärten/bergen in Norddeutschland viel auf div. Sortenmischungen zu setzen, scheint mir eine klassische, bewährte Methode zu sein, die aus der Erfahrung resultiert.
Aber ganz so eigenwillig, wie der etwas eigenwillige, aber auch irgendwie geniale
Schweizer Züchter __???, bin ich nun doch nicht.
Es lag mir wirlich völlig fern, Dich evt. zu etwas zu verärgern.
Auch find ich das von unseren Forumsbetreibern gut, das sie die Fragen und Probleme bei Kleinhobbywinzern hier zuläßt, denn auf den anderen Profi Foren, gibt es oft Streit "um die reine Lehre" (Sorten) die mich etwas abstößt, da der Spassfaktor ja auch dabei sein soll. Hier kann man viel freier Frage und diskutieren.
DAS Erfolgserlebnis, wenn die Rebe nicht nur "überlebt" sondern auch noch etwas fruchtet
ist schon klasse. Und das ohne spritzen.
..ich weiss...die (100% pilzfreie, wohlschmeckende, kälteressistente) eierlegende Wollmichssau
Also bitte nicht falsch verstehen!
Und nochmals vielen dank für Deine umfangreiche Informationen.
Das Problem Reblaus ist mir bekannt, diese Rebenvermehrung ist außerhalb von Weingegenden zulässig. Falls sich eine Reblaus nach uns verirrt, dann trete ich die sofort tot! 
