Weinkürbis
Weinkürbis
Heute musste ich einen meiner Hokkaidos zum Essen opfern, die ich eigentlich alle zu Wein verarbeiten wollte! Das hat man davon wenn man zu laut über Rezepte nachdenkt.
Nichts besonderes, nur ein mit bayerischen Knödelteig (etwas abgeändert) und Hackfleisch gefüllter Kürbis, ordentlich Gewürzt. Dazu eine Flasche 2007er Holunder /Birne der sich zu einem guten Tröpfchen entwickelt hat.
Das ganze sah dann so aus!
Da ein Kürbis aber für zwei Personen zu viel ist, gibt es Morgen die andere Hälfte genau so, mit den von mir gesammelten Pilzen in einer Champignonweinrahmsoße.
Ausnahmsweise werde ich mal keinen weißen Wein, sondern einen 2006er Schlehenwein(Hausmarke) für die Soße verwenden.
Den Rest gibt es zum Essen.
Gruß Albert
Nichts besonderes, nur ein mit bayerischen Knödelteig (etwas abgeändert) und Hackfleisch gefüllter Kürbis, ordentlich Gewürzt. Dazu eine Flasche 2007er Holunder /Birne der sich zu einem guten Tröpfchen entwickelt hat.
Das ganze sah dann so aus!
Da ein Kürbis aber für zwei Personen zu viel ist, gibt es Morgen die andere Hälfte genau so, mit den von mir gesammelten Pilzen in einer Champignonweinrahmsoße.
Ausnahmsweise werde ich mal keinen weißen Wein, sondern einen 2006er Schlehenwein(Hausmarke) für die Soße verwenden.
Den Rest gibt es zum Essen.
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Weinkürbis
Jetzt ist klar wer beim nächsten Usertreffen hier am Herd steht...
Gruss... Sigi
Gruss... Sigi
Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger
Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber
Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber
Weinkürbis
Bon appetit,
morgen werden auch wir Deinen Holunder/Birne verköstigen.
Gruss WOK
morgen werden auch wir Deinen Holunder/Birne verköstigen.
Gruss WOK
Honni soit qui mal y pense
Weinkürbis
Wolfgang Danke und Wohl bekomms!
Sigi, das wäre doch mal was, das machen wir auch! Ich werde schon mal Üben, für eine "kleine Gruppe" zu Kochen.
Gruß Albert
[Dieser Beitrag wurde am 16.08.2008 - 22:41 von LandyAli aktualisiert]
Sigi, das wäre doch mal was, das machen wir auch! Ich werde schon mal Üben, für eine "kleine Gruppe" zu Kochen.
Gruß Albert
[Dieser Beitrag wurde am 16.08.2008 - 22:41 von LandyAli aktualisiert]
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Weinkürbis
Ja so für 20 und dann machen wir das Treffen bei Dir.
Gruss WOK
Gruss WOK
Honni soit qui mal y pense
Weinkürbis
OK! Und schlafen könnt ihr über dem Stall auf dem Heuboden.
Gruß Albert
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Weinkürbis
Und wir stellen dir jeder eine Flasche ins Fenster, gelle?
Gruss WOK
Übrigens dein Holunder/Birne war erste Sahne !
[Dieser Beitrag wurde am 17.08.2008 - 21:59 von wok aktualisiert]
Gruss WOK
Übrigens dein Holunder/Birne war erste Sahne !
[Dieser Beitrag wurde am 17.08.2008 - 21:59 von wok aktualisiert]
Honni soit qui mal y pense
- Fruchtweinkeller
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- Registriert: 29 März 2004 00:00
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Weinkürbis
Albert, sei vorsichtig mit solchen Äußerungen, sonst werden sie wahr... Sooo teuer ist der Sprit (noch) nicht
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
(Too much coffee man)
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(Brandolini's law)
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Weinkürbis
Danke Wolfgang, es freut mich wenn es euch geschmeckt hat.
Ins Fenster bräuchtet ihr mir nichts stellen, ich würde einen Kühlschrank besorgen.
Vom Platz her kein Problem, aber die Übernachtungsmöglichkeiten sind unzureichend,
Heuboden ist keine Alternative zu einem ordentlichen Bett. Da müssten erst andere Möglichkeiten geschaffen werden. Ich denk mal drüber nach!
Gruß Albert
Ins Fenster bräuchtet ihr mir nichts stellen, ich würde einen Kühlschrank besorgen.
Vom Platz her kein Problem, aber die Übernachtungsmöglichkeiten sind unzureichend,
Heuboden ist keine Alternative zu einem ordentlichen Bett. Da müssten erst andere Möglichkeiten geschaffen werden. Ich denk mal drüber nach!
Gruß Albert
Wahrscheinlich ist höchstwahrscheinlich genauso unwahrscheinlich wie wahrscheinlich.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.
Nicht jeder, der aus dem Rahmen fällt, war vorher im Bilde.