Stimmt was mit meinem Elbenblut nicht?

[Birgit]

Hallo,

nachzuckern (dabei daran denken, daß die Süßkraft des Haushaltszuckers, durch Zerfall zu Einfachzuckern um ein Drittel nachläßt), warm stellen, täglich schütteln und dabei überprüfen ob der Wein wieder gärt, wenn nicht wieder schwefeln, den Wein klären lassen, bis sich der größte Teil abgesetzt hat, eventuell schönen, abziehen und schwefeln, erneut abwarten ob sich noch Trübstoffe absetzen, wenn nein Schwefeln und Abfüllen.

Gruß Birgit