Schwäbische Most- und Weinbesen

sigi
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Schwäbische Most- und Weinbesen

Beitrag von sigi »

Kellnerin zum Wirt:
" Hilfe Chef da kommet fempf Gäscht ond mir hend bloss vier Disch "... ?-|

Soll sagen dass der Schwabe an sich im Alltagsleben nicht so unbedingt gesellig ist wie Angehörige anderer deutscher Volksstämme,
mal abgesehen vom Schtuagerter Volksfescht, Weindorf oder bestimmten Hocketsen.

Hocketse ist übrigens ein bezeichnender Begriff: Sie hocken ! Da hocken sie ! Da hocket se ! Hocketse... :D

Also, der Schwabe mag den engen körperlichen Kontakt in der Öffentlichkeit nicht so sehr... :?:

Ausnahme Nr.1: Stammtisch.
Aber wehe es setzt sich ein Fremder an den Stammtisch... :twisted:
Da muss man schon aufgefordert werden, sonscht setzts ebbes !

Ausnahme Nr.2: Besenwirtschaft.

Hier verliert der Schwabe die sonst geübte Zurückhaltung
sogar gegenüber hochdeutsch sprechenden Landsleuten,
lässt sich unglaublicherweise auf engstem Raum einquetschen wie eine Sardine in der Büchse,
süffelt den Fasswein oder Moscht des Besitzers,
spachtelt das hausgemachte Vesper
und singt sogar !!!!... :schlecht: ...zur Musik der meist vorhandenen Gitarre oder des fast obligatorischen Akkordeons... ?-|

Man hüte sich vor professionell organisierten Besen !
Die sind für Touris, die das richtige Leben nicht kennen... ?-|

Am schönsten sind die Besen,
deren Besitzer für die beschränkte Ausschankzeit sein Wohnzimmer ausräumt,
möglichst viel Tische und Bänke reinquetscht,
seine Frau in der Küche Bratwürscht mit Sauerkraut oder Wurschtsalat eigenhändig akkordmässig herstellt,
wo ein Musiker der für Essen und Trinken spielt,
im Lauf des Abends mit zunehmender Viertelesanzahl
immer lauter aber undeutlicher wird... :shock:

Was aber die Gäste aufgrund auch zunehmender Viertelesanzahl und Lautstärke
weder bemerken noch übelnehmen,
im Gegenteil... :D

Ach ja, muss man erleben... :D

Am besten als Musiker, sonst halt als Zecher... :-x

Gruss... Sigi


Jan, welchen Christbaum meinst Du ?
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Jan
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Beitrag von Jan »

sigi hat geschrieben: Jan, welchen Christbaum meinst Du ?
Ich habe im Zuge einer feuchtfröhlichen Runde zwischen den Jahren von einem schwäbischen Studenten gehört, dass es hier eine Tradition namens "Chrischtbaumlobe" gibt.
Wenn man also einen fremden Christbaum sieht beginnt man diesen mit den blumigsten Worten aufs derbste zu preisen, woraufhin der Besitzer des Schmuckstückes dem Lobenden einen Schnaps auszugeben hat. 8-)

Ich finde die Idee per se sehr lustig und werde damit nächstes Weihnachten meinen Westfälischen Vorfahren auf die Nerven gehen :twisted:
sigi
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Beitrag von sigi »

8-)

Also gut, Schnaps gibts bei mir zwar selten, aber Likör,

z.B. Holunderlikör... :D

Gruss... Sigi
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sigi
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Beitrag von sigi »

Flo hat geschrieben:Also, wenn ich nach der Degustation gehe, werde ich Uhlbach wohl eher nicht besuchen, da gabs echt interessantere "Gegenden"...
Fahrt mal raus ins Remstal... :shock:

Aber da sollte sich Tom besser auskennen... 8-)

Gruss... Sigi
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Flo
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Beitrag von Flo »

Im April gibts auch keine Chrischtbäume mehr zu lobe :D
Ich würde ja in der Besenwirtschaft den Platz des Zechers dem des Musikers vorziehen und ich denke, alle anderen Anwesenden würden es auch vorziehen, mich nicht als Musiker erleben zu müssen. :schlecht:
wok
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Beitrag von wok »

Wenn ich mich nicht irre, waren meine Besenwirtschaften in Sommerrain und in Hofen
(ist halt schon so lange her . . .) und da gabs auch geschnetzelte Maultaschen.



Gruss WOK

[Dieser Beitrag wurde am 12.01.2007 - 05:29 von wok aktualisiert]
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wok
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Beitrag von wok »

Hallo Jan,
folgendes hast du geschrieben hat geschrieben:. . .von einem schwäbischen Studenten gehört, dass es hier eine Tradition namens "Chrischtbaumlobe" gibt.
Du bist im Zentrum von Württemberg. . ., da gibts keine Schwaben, nur Württemberger.
Und auf dem Rotenberg ist kein schwäbischer König beerdigt. Und drumherum die Leute "schwätzet Würrtebergisch". :D

Gruss WOK

[Dieser Beitrag wurde am 12.01.2007 - 05:43 von wok aktualisiert]
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sigi
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Beitrag von sigi »

He WOK,

sei mal net so etepetete... ?-|

Als Stuttgarter, wenn auch erst von den tausendjährigen damals eingemeindet,
bin ich trotzdem ein Schwabe ... :D ...und ein Württemberger... :-x

Man sagt auch " Zentrumsschwob "... 8-)

Gruss... Sigi
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Weinmanne
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Beitrag von Weinmanne »

Mittlerweile ist es leider so, dass die "Besen" auch immer kommerzieller werden. Oft handelt es sich schon um eine Massenabfertigung fast zum Gaststättenpreis.
Zum Glück durfte ich von 25 bis 30 Jahren schon mal in den ausgeräumten Wohnzimmern sitzen und gute Hausmannskost (und viel) mit gutem Wein vernichten.
Es wird heute zunehmend schwieriger so was zu finden.
Wo gibt es denn noch das ausgeräumte Wohnzimmer?

Weinmanne
sigi
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Beitrag von sigi »

Gibt es schon noch, nicht gerade häufig, aber ausreichend... 8-)

Da braucht man aber Tips oder Empfehlungen von Einheimischen oder Freunden,
weil diese Besenwirte keinen Wert auf grosse Öffentlichkeit legen... :-x

Sie verkaufen ihren Stoff nur mit Mundpropaganda problemlos ab... :D

Gruss... Sigi
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Flo
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Beitrag von Flo »

Wenn wir schonmal bei "Schwaben oder nicht Schwaben" sind:

Was ist richtig: "Gsälz", "Gsäls" oder "Xäls"?
Ich habe jetzt alles davon schonmal irgendwo gesehen ... :schlecht:
sigi
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Beitrag von sigi »

Das erste... :D

Und was ist Breschtlengsgsälz ?... :D

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