Ich werde in dem kommenden Sommer Semester in eine neue Stadt ziehen und wohne dort in einer 1.5 Zimmer Wohnung als Student. Nun ist die Bude echt nicht groß, das Schlafzimmer ist so klein das gerade mal mein Bett hinein passt und das Wohnzimmer ist auch nicht riesig, doch glücklicherweise hab ich da einen kleinen Keller platzt zum Lagern dabei
also ich bin damit echt zufrieden, nur jetzt da der umzug näher rückt ist mir eine Frage in den Sinn gekommen: wie will ich da weiterhin fruchtwein herstellen? Ich hab das bis jetzt zuhause bei meinen Eltern gemacht, da dort genug platzt ist... Ich hab bis jetzt immer nur schelehnwein gemacht und das ist mit maische Gärung und abpressen immer eine kleine Sauerei.. vorallem die ganze Reinigung der gärballons und die Entsorgung der schelehenmaische....Doch in der neuen Wohnung kann ich es mir nicht leisten auch nur einen Wein Fleck zu machen sonst ist die Kaution weg 
Ich hab mir überlegt das ich dort vielleicht met anfange zu machen, weil da ja keine Früchte gepresst/zerdrückt/ausgequetscht werden und dann die Sauerei vielleicht nicht allzu groß ist...
Doch ich wüsste gerne wie andere das handhaben die in einer ähnlichen Situation wohnen
Daher wollte ich mal in die runde frage ob jemand schon Erfahrung hat mit weinbereitung in einer kleinen Wohnung?
Vielleicht weiss ja jemand ob es weniger heikel ist met oder nur saftgärungen zu machen?
Über jegliche Erfahrungsberichte oder Tipps bin ich sehr dankbar, es wäre doch zu schade mein mir liebgewonnenes Hobby deswegen aufgeben zu müssen
...davon gibt es ja von semi Ärzten und unqualifizierten "Wissenschaftler" genug zurzeit