Frust: Gummibärchen-Likör

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Fruchtweinkeller
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 04 November 2013 19:45

Da habe ich euch ja eine Vorlage gegeben... russische Brummbären die im Wodkarausch.... nee, besser nicht weiter machen :lol:

Aber mal im Ernst: Die Flaschen standen bei mir auf der Fensterbank und sind zwischenzeitlich richtig warm geworden. Da die Bärchen schon im Wodka standen wollte ich es nicht in die schnelle Welle packen (wg. Verdunstung, hätte man aber sicherlich vorsichtig wagen können). Zuletzt hatte ich mit dem Pürierstab nachgeholfen, das hat geholfen.

So, eine Flasche Bitter Lemon ist schon im Freezer, mal sehen wie das mit dem Bärchenwodka schmeckt :P
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Dienstag
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Dienstag » 04 November 2013 23:48

Hallo.
Furchtweinkeller hat geschrieben:[...], mal sehen wie das mit dem Bärchenwodka schmeckt.
Selbstverstümmelung.

Andreas
Irrtümlich frei.

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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 04 November 2013 23:50

Lebe noch :mrgreen:
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von MetNewbi » 28 Dezember 2013 14:57

Wer den Schaden hat spottet jeder Beschreibung :lol:
... oder so ähnlich.

Gelantinefreie Gummibärchen für den nächsten Versuch.
Um jetzt noch zu retten, was zu retten ist, würde ich ebenfalls auf Wärme setzen. Wasserbad, beheizbaren Magnetrührer mit Rührfisch oder Mikrowelle sind die Optionen.

Bienenwachs ist mit Lösungsmitteln auch so ein wärmeliebender Kandidat. Kalt geht so gut wie nichts. Aber wenn man Wachs mit Nitroverdünner in einem Schraubglas so weit erwärmt, das das Wachs schmilzt, läßt es sich prima mischen und flockt auch beim Erkalten nicht wieder aus.

Gruß Gerald
Wo einst meine Leber war
ist heute eine Minibar

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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 28 Dezember 2013 15:07

Da erinnerst du mich an etwas, ich muss den Likör mal testen ob sich der Geschmack inzwischen etwas abgerundet hat... :hmm: Hoffentlich, ich habe vier Flaschen die weg müssen :geek:
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Dingy
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Dingy » 28 Dezember 2013 15:31

Wenn ich so die Kommentare zum Rezept in einem bestimmten Forum lese, gehe ich davon aus das das wohl so richtig das sie sich nicht auflösen.

es steht z.B.
"werde sie nicht mehr machen. Das Geglibber war doch sehr gewöhnungsbedürftig"
"werden die echt riesig und zu weich" :schlecht:
Gruss

Dingy

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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 28 Dezember 2013 15:36

Habe inzwischen das Feedback eines Bekannten bei dem sich die Bären angeblich komplett aufgelöst haben. Ich bin da etwas ratlos was bei ihm anders war als bei mir :?
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Dingy » 28 Dezember 2013 15:39

Der Vodka vielleicht??? Gibt es das überhaupt Vodka mit unterschiedlichem Alkoholgehalt?
Vielleicht liegt es ja daran :hmm:
Gruss

Dingy

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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 28 Dezember 2013 15:43

Durchaus möglich.
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Neugierer » 28 Dezember 2013 16:07

Hallo !
Dingy hat geschrieben:Der Vodka vielleicht??? Gibt es das überhaupt Vodka mit unterschiedlichem Alkoholgehalt?
Ja, klar gibt es Wodka mit unterschiedlichen Alkoholkonzentrationen,
der "Billige" hat immer klar unter 40% meist so 37,5% ...
... Bessere gibt es auch mit deutlich über 50%.

Ist wie beim Raki ... da schwanken auch die Prozente ...
... über die Jahre auch bei einer Marke wie Yeni zumindest hier in Deutschland.


@ Fruchtweinkeller
Mach doch mal eine Probe in PuroAlkohol 95 oder 96%,
wenn nicht vorhanden dann in PrimaSprit 69,9%ig.


Gruß
neugierer ...
... hat in seinem Leben schon viele getrunken.
Gruß, Neugierer ...

Lecker Honig, lecker Wein .... so soll es sein !

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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Fruchtweinkeller » 28 Dezember 2013 16:53

Dafür ist mir der hochprozentige Stoff zu schade :lol:
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Re: Frust: Gummibärchen-Likör

Beitrag von Neugierer » 28 Dezember 2013 17:16

Hallo !
Fruchtweinkeller hat geschrieben:Dafür ist mir der hochprozentige Stoff zu schade :lol:
Primasprit 0,7l: 13,49€ (im Edeka)
PuroAlcohol 1,0l: ~12,-€ (in Südtirol)

Gruß
neugierer ...
... braucht auch Nachschub, nur noch 1,5 Fl. 95%igen ....
Gruß, Neugierer ...

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