Rechtliches

[fibroin]

Damit nicht alles in éinem Thread steht folgende frage zum Brauen: Holsteiner schreibt, dass Brauen angemeldet werden muß.

Ich gehe aber davon aus, dass dieses nicht in jedem Fall passiert. Ich würde meinen ersten Ansatz auch ohne behördlichen Kram machen. Wie weit komme ich dann in die Fänge der Behörden?

[Tompson]

Wie weit ist das nächste Zollamt weg?
Bist Du schon vorgemerkt für Überraschungsbesuche, weil Du ständig schwarzbrennst und das an jeder Straßenecke erählst?
Wo kein Kläger, da kein Richter ...

Ich glaube nicht, daß die sich Daten holen, wer Bierkits kauft und dann eben mal zu verkosten rumfahren
Und ich finde es auch übertrieben. Schön, wenn ich aufm Wochenmarkt stehe und meine destillierte Obstwiese anpreise aber wegen ein paar probierten Schluck Bier

[Birgit]

Hallo,

der Zoll hat so eine schöne Seite

www.zoll.de/b0_zoll_und_steuern/b0_verb ... iten_bier/

Gruß Birgit

[Holsteiner]

Hallo,

ich teile die Meinung, daß einem niemand den Kopf abreißt, wenn man als Anfänger mal ein oder zwei Bierkits ohne Braumeldung ausprobiert.
Andererseits klingt das Anmelden schlimmer als es ist. Weil es gesetzlich so festgelegt ist, muß man die Brauerei halt melden. Ich habe dies ganz formlos getan und eine sehr freundliche Antwort vom Hauptzollamt bekommen. Auch ein Telefonat mit dem Zoll war absolut nett und hat mir mehr gebracht als geschadet.
Von einem Bekannten der beim Zoll war habe ich übrigends erfahren, daß die meisten Zoll-/Steuersünder durch klassisches Anschwärzen durch Neider erwischt werden.

[Uwe12]

Hallo fibroin!

Ich habe mir das mit dem Anmelden auch viel wilder vorgestellt. Die Anmeldung erfolgte formlos per Email. Ein paar Tage später bekommt man ein Schreiben, in dem die Anmeldung für die aufs Jahr geplante Menge eingetragen wird, die man zurückschickt...die Anmeldung, nicht das Bier!
Vielleicht reicht auch Fax, das ginge schneller.
Ein paar Tage später habe ich per E-Mail "angezeigt", daß ich 20l Bier am (Datum = heute + >3Tage) herstellen werde und auch in der "Abrechnung für Hobbybrauer" eingetragen.

Ich denke, es kriegt aber eh' niemand mit, wenn Du Dir einen Bausatz bestellst und Dir ein "Schwarz"-Bier machst.
Mit Extrakt gemacht, sind die "Emissionen" an die Umwelt auch so gering, daß das unbemerkt bleiben dürfte.

Allgemein ist das Hobbybrauen ziemlich im Kommen und es besteht die Hoffnung, daß der immense Verwaltungsaufwand irgendwann zu einer Bagatellgrenze führt. Und vielleicht hat die EU ja hier auch mal ein Gutes...
Nebenbei zum "Erlös" aus der Biersteuer: wenn ich es richtig verstanden habe, wird zwischen 2 und 10hl ein Pauschbetrag von 4,84 EUR pro hl fällig...

Dein zuständiges Hauptzollamt findest Du in diesem Dokument: www.zoll.de/e0_downloads/f0_dont_show/b ... d_sitz.pdf

Viel Erfolg bei Deinem ersten Ansatz (zu einem Extrakt-Ansatz "Sud" zu sagen ist mir etwas befremdlich )
...und mach die Stammwürze nicht so niedrig, wie ich!

Uwe

[Dieser Beitrag wurde am 06.04.2005 - 22:48 von Uwe12 aktualisiert]

[fibroin]

Danke für die informativen Auskünfte. Der Gesetzgeber hat zum Glück nicht alles geregelt. Die Hausweinbereitung für Eigenbedarf ist zum Glück verschont geblieben.

Ich frage aber nicht warum!

[Tompson]

Kann mal einer der Admins den letzten Beitrag fix löschen?
Nicht das der Schröder ein neues Hobby sucht und stattdessen hier eine neue Einnahmequelle findet

[Holsteiner]

Haha, alles möglich !

Nur kann ich mir bei dem Verwaltungsaufwand beim besten Willen nicht vorstellen, daß da netto wirklich was für die Staatskasse übrig bleibt.

Es sei denn, man erhöht diese Steuern drastisch.

Uoops, kann mal einer der Admins diesen Beitrag löschen, nicht das der Eichel hier Futter findet!

[Uwe12]

...wobei auch die Weinbereiter ein (nicht nur) "rechtliches" Problem haben, wenn ihnen der Wein in der Flasche nachgärt!
Öh...wird die Marine heute eigentlich noch mit der "Sektsteuer" finanziert?

Gruß, Uwe

[Neugierer]

Hallo !

Also wenn man sich eine Destille bestellt dann muß man mit dem Zoll schon aufpassen. Habe das in meinem persönlichen Umfeld gesehen, dieser hat die (wunderschöne Kupferdestille) bei dem allseits bekannten - berühmt - berüchtigten Österreicher bestellt.
Zwei Wochen später war ein Formular vom Zoll da ... woher wußten die das ?

...

Alex ... Fragen über Fragen über Fragen ?

[fibroin]

Ganz einfach, der Verkäufer muß den Verkauf melden. Auch Österreicher melden in der BRD. Das hat mich bisher abgehalten, eine Destille zu kaufen.

Wenn ich mal Zeit habe kaufe ich son Ding und werde Mitglied im Zollverein, damit ich nicht einige Jahre zum Gallerensklaven verurteilt werde.

[Streuobstwiese]

hi

hab dazu schon mal was getextet.

oder schaut mal hier. www.destillatio.com/