Bei mir blubbern gerade:
4 Liter Erdbeerwein
10 Liter Jostabeerwein
20 Liter Holunderblütenwein
Dann stehen da immer noch 20 Liter Löwenzahnblütenwein EK gefiltert und geschwefelt, spuntvoll im Ballon, allerdings aus 2006. Damals aus Flaschenmangel gelagert, dürfte er jetzt wo der abgefüllte Löwenzahn zu ende geht bald in Flaschen gefüllt werden.
Um keinen neuen Zündstoff zu bieten, habe ich mal kein Foto dazu eingestellt.
Herrlich den Gäraufsetzen zu zuhören, 3 x Apfel 31 l, die gelbschwarzen Helfer waren fleißig, 15 l Pflaume, 15 l Hollunder, 10 l Rest weiße Johannisbeere. Da werden die Ballons knapp, hab noch einiges vor dieses Jahr.
Gruß Hans
Die Realität ist nur eine Illusion, die aus Mangel an Alkohol entsteht (Udo Lindenberg)
Hallo zusammen
ich bin noch ein blutiger Anfänger
in 2008 habe ich bis jetzt folgendes Angesetzt:
17l Himbeer
3l Kirsch (bei uns gab es dieses Jahr einfach keine Kirschen)
5 l Johanesbeer
12 l Erdbeer (was leider nicht so toll schmeckt)
20 l Brombeer
Geplant sind noch Rotwein und Weisersauser
Bei mir blubbt zur Zeit lediglich ein Sommerwein.
Von dem jedoch sehr gute 40 Liter kurt vor'm Abziehen. Im Froster liegen noch letztjährige Schlehen, die auf Ergänzung der Menge warten.
Alles Andere ist dieses Jahr unter dem Stichwort Hagelschaden zu verbuchen
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
btw @Sigg: Was sind das für rote Kappen auf einigen deiner Gärverschlüsse? Ne Art Fliegengitter? Wenn es sowas gibt, was ich leider in noch keinem Onlineshop oder Fachhandel gesehen habe, wo kann ich´s kaufen???
Hatte nämlich mal einen Wein, bei dem ständig Fruchtfliegen um das Gärrohrchen flogen und sich absetzten, wahrscheinlich ist neben dem CO2 auch Aroma daraus entwichen, was sie angelockt hat, und bei dem Sprudeln sind viele im Gärrohrchen ertrunken und einige sogar bis in den Ballonansatz gespült worden.
Sollt ich das nun bei Weinfehler schreiben?!? lol Ist ja schon ein paar Jahre her, und ich hatte es seit dem nie wieder.
MfG
„Die Jugend liebt heute den Luxus. Sie hat schlechte Manieren, verachtet die Autorität, hat keinen Respekt mehr vor älteren Leuten und diskutiert, wo sie arbeiten sollte. Die Jugend steht nicht mehr auf, wenn Ältere das Zimmer betreten. Sie widerspricht den Eltern und tyrannisiert die Lehrer.“
~ Sokrates (469 - 399 v.Chr.)
