Meine Brombeeren zeigen schon die ersten Fruchtansätze. Bei der Blüte hatten ich wieder Glück mit dem Wetter und die Bienen und Hummeln taten ganze Arbeit !
Die Aroniabeere war dieses Jahr wirklich früh dran !
Mein Apfelbaum befindet sich in der Alternanz (kein Plan ob das richtig geschrieben ist

) .
Soll heissen dieses Jahr gibt es keinen einzigen Apfel.
halb so wild diese Apfelsorge ist auch nicht für Wein geeignet und ich habe auch nicht die Geräte dafür

.
Ich hatte mir letztes Jahr überlegt das ich mir einen Dampfentsafter hole da unser alter hinüber ist und Apfelsaft wie aus meiner Kindheit mache. Tja aber der Baum dachte sich so : Nö !
Weintechnisch stehen noch der diesjährige Löwenzahnwein und ein Johannisbeerwein an. Hoffentlich finde ich auch die Lust die anzusetzen und schnell durchzuziehen sonst wird das dieses Jahr nix mehr mit dem beiden.
Mein Wein aus meiner Beerengartenmischen liegt in den letzten Zügen laut Kinometer ca. 15 vol% und das passt auch so ca. mit dem Gesamtzuckergehalt zusammen und es ist eine Restsüße wahrzunehmen. Jetzt heisst es warten !
Bei mir blubbert im Moment Nix aber das halt alles seine Richtigkeit

!