2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

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420
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von 420 »

Chesten hat geschrieben: Bei 47 Litern ist schnell austrinken schon eine Ansage :lol: !
Kein Problem, da müssen nur die Bekannten von unserem Sohn sich mal bei uns treffen und schon muss ich aufpassen, dass ich noch etwas ab bekomme. :D :D

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Chesten
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

Mit 47 Leuten sind das immer noch zwei Flaschen pro Nase ;) .

Ich habe letztens ein Gespräch von Zweitsemestern mit in der Uni angehört:
"... dann habe ich einen Grund zum trinken, ohne Grund kann ich nicht saufen !"

Ich kam dazu und meinte über den Punkt bin ich schon weg ich trinke mir ein Bier/Wein wenn ich Bock drauf habe und brauche ich brauche eher einen Grund wenn ich nicht trinken kann.

Klar das hört sich jetzt wie ein Alki an 8-! !
Das war aber eher als Witz gemeint. Klar kann ich mir auch eine ganze Flasche selbstgemachten Wein an einem Abend in den Kopf hauen aber ich habe nicht mehr das Verlangen dieses Volltrunkensein zu haben.
Mit 20 war es nur ein gelungender Abend wenn man alles dreifach gesehen hat ?-| .
Gut das diese Zeiten vorbei sind !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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wickie
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Artz: "Haben Sie ein Problem mit Alkohol?"
Patient: "Nein, nur ohne."

:lol: :lol: :lol:
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Chesten
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

Wenn mal ein paar Bilder hier von Leuten sieht die ihre 60 Literfässer haben und dann sich überlegt wer das alles trinken soll kann man schon den Eindruck eines Alkoholproblems bekommen.

Ich habe jetzt im Keller stehen:
3 Flaschen Johannisbeerwein,
3 Flaschen Orangenbluetenmet
4,5 Flaschen Maracujawein
und 7,5 Flaschen Himbeerwein.

da bekomme ich auch schon gesagt ob ich noch ganz klar im Kopf bin 8-! !

Dabei habe ich schon welche abgegeben :( !

Aber man braucht ja auch Stoff zum tauschen für die FWT ;) .
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wickie
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Bei mir stehen ca. 60 Liter im Keller. Da ich nicht Zuhause bin müsste ich schätzen welche Sorten das sind. :lol:

Ich besitze:
Met
Malzmet
Kirschmet (Wikingerblut)
Melonenmet (Honigmelone)
Kastanienmet
Heidelbeermet
Pflaumenmet
Dunkle Waldfrüchte mit Honig (Schwarzes Blut)
Banane-Ananas-Honig (Banananas)

In der Klärung stehen noch der Tomatenwein und ein Kranatapfel-Apfel-Honig Wein da steht nur kurz "Apfel Kranate" drauf. :lol:

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Moneysac
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Moneysac »

@wickie:
Wenn ich es richtig verstanden habe sind diese "großen" Flaschen in der Klärungsphase. Die Flaschen sehen so aus, als wären sie mit dem Bügelverschluss fest verschossen. Das kann gefährlich werden!

Ich empfehle dir auf jede Flasche ein kleines Gärrörchen drauf zu machen. Sonst könnte sich in den Flaschen bei einer weiteren Gärung ein enormer Druck aufbauen.
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wickie
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Nope, die Bügel Flaschen sind schon EK gefiltert und so in den Keller gestellt worden.

In der Klärung sind nur noch 2 Weine.

Ich weiß, Mann soll den Wein nicht in 5L Flaschen lagern, aber das habe ivh zu der Zeit noch nicht gewusst. :pfeif:
Außerdem ist es so irgendwie bequemer.
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Chesten
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

Wenn du EK gefiltert hast solltest du den Wein direkt abfüllen !
Sonst ist der Wein nicht mehr steril.
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wickie
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Mein Wein ist doch direkt abgefüllt. Von dem Sterilfilter direkt in die 5L Flasche. :lol:
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Fruchtweinkeller
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Dann musst du die 5 Literflasche aber auch steril austrinken :lol:
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Chesten
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von Chesten »

Das geht aber nur auf ex und Hopp 8-! !
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wickie
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Beitrag von wickie »

Wie gesagt, da war ich ja noch grün hinter den Ohren. Jetzt bin ich etwas schlauer. Mit 5 Liter auf EX fühle ich mich immer so voll ... :schlecht:

Da ich ja immer noch am Anfang meiner Erfahrungen stehe, muss ich solche Sachen erst noch lernen. Aber es gibt da schon ein paar feste wo ich die 5 Liter Flaschen auf einmal aufgebraucht werden. :D

Für nach meiner Sommerpause bin ich eh schon auf der Suche nach einem Flaschenlieferant und einem Verkorker.
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