10 L Sauerkirsch, der schon auf der Flasche ist.
und 6 L Met vom Resthonig den ich noch da hatte.
Den Met werde ich noch mit Eichenchips verfeindern die ich seit Ewigkeiten hier noch rumfliegen hab mal schauen wie das wird da, ich das noch nie gemacht habe und ob das Ergebnis dann schmeckt.
Ist wohl eher ein längeres Projekt wegen der Lagerung des Mets.
Diese Weine haben wir doch ALLE am liebsten .Fruchtweinkeller hat geschrieben:Aber keine Sorge: Wird es zu "exotisch" landet es rechtzeitig im Ausguss
Ich glaub das haben wir schon dir auf der Tagung gesagt wenn man sich damit wohl länger beschäftigt kann das durchaus was werden. Ich denke es lag an der "billigen" Traubenwein Grundlage wenn man das mal als Honigwein versucht wird das wohl besser werden !Fruchtweinkeller hat geschrieben:...und die Schoki-Versuche eher durchwachsen waren...