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Säureberechnung und mehr

Verfasst: 27 Oktober 2009 00:41
von zapageck
Hallo
Ich habe eine Exeldatei erstellt, die Säure und Mengenberechnung durchführt. Gemessene und gewünschte Werte eingeben und Ergebnis ablesen. Die Datei zeigt sowohl Säuremenge zum zugeben bei zu wenig Säure, als auch Wassermenge zum verdünnen bei zu viel Säure an.
Bei der Mengenberechnung kann man die Zutatenmengen anzeigen lassen wenn der gewünschte Ansatz kleiner/größer als das Rezept werden soll, oder auch wenn man von einer Zutat eine andere Menge zur Verfügung hat. z.B. Ich habe nur 7kg Schlehen und ein Rezept für 9kg.
Leider kriege ich das Ding nicht ins Forum oder ins Netz.
Wenn jemand die Datei testen möchte, dem schicke ich sie gern zu.

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 28 Dezember 2009 00:00
von tiga
Hallo
schick mal rueber. Ich kann sie auch auf meinen Server hochladen, damit sie andere auch testen koennen.
Rest per PN

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 28 Dezember 2009 13:43
von zapageck
Wäre super, hast ne PN

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 29 Dezember 2009 00:22
von tiga
Hallo
hier mal zum allgemeinen Download und Test
Die Excel-Tabellen
8-)

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 29 Dezember 2009 01:25
von Fruchtweinkeller
Scheint zu funktionieren (habe kein Excel zur Hand, deshalb das "scheint") ;)

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 29 Dezember 2009 08:09
von fibroin
Ich habe meinen bereits fertigen Johannisbeerwein eingetragen. Die Verdünnung stimmt. Bei der Nachzuckerung ist die die Literzahl des bestehenden Ansatzes weiter Berechnungsgrundlage und nicht das Gesamtvolumen des verdünnten Ansatzes. Das sollte korrigiert werden.

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 29 Dezember 2009 13:51
von zapageck
Einfach oben die Ansatzgröße aktuallisieren wenn die sich nach dem verdünnen geändert hat.

@tiga
vielen Dank fürs einstellen der Datei

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 29 Dezember 2009 14:00
von fibroin
Ok, das ist sinnvoll. Immerhin ändert sich nach dem Verdünnen auch der Alkoholgehalt.

Die Datei ist hilfreich, da man die ganzen Umrechnungszahlen nicht ständig parat hat.

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 30 Dezember 2009 01:47
von tiga
zapageck hat geschrieben: ...
@tiga
vielen Dank fürs einstellen der Datei
kein Problem. Son kleines Excelfile wird meinen Server schon nicht aus der Bahn werfen :D

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 30 Dezember 2009 17:12
von JasonOgg
Für alle, die sich keine teuren Office Pakete von Mikroweich leisten können/wollen 8-)

Die Datei tut es anstandslos mit Open-Office :shock:

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 30 Dezember 2009 17:19
von Fruchtweinkeller
...und mit Corel Calculate...

Säureberechnung und mehr

Verfasst: 30 Dezember 2009 17:22
von matzl0505
und mit StarOffice Tabellendokument...