Tompson hat geschrieben:
Da müßte es ja auch bald bei Dir losgehen, wie stelltst Du das eigentlich fest, wenn der Lesezeitpunkt ran ist?
Dieses Jahr, weil klimatisch sehr ungünstig, versuche ich an Oechsle "hereinzubekommen", was geht, wird bescheiden sein. Bei meiner mäßigen "Lage" (Abschattung durch Häuser und immer höher werdende Bäume) geht das nicht so toll. Jetzt, Mitte September, habe ich volle Sonne auf den Reben nur zwischen etwa 10 und 16 Uhr; das wird mit dem zunehmend flacher werdenden Sonnenwinkel noch weniger. Maßstab ist sonst das Zucker-Säure-Verhältnis, d.h. mit zunehmendem Mostgewicht nimmt die Säure ab. Bei Solaris hätte ich gern 7,5 – 8‰, bei Regent 5,5 – 6‰. Ein Zeichen von Reife ist auch, wenn sich die Beeren leicht vom Stielgerüst lösen. Auch der pH-Wert kann ein Maßstab sein, die Freiburger nannten für Regent 3,2 als optimalen Wert. Ich habe eben mal gemessen: Solaris ist ziemlich ungleichmäßig, die Beeren liegen zwischen 80 und 100°Oe (wird aber nur wenige Liter Wein geben), Regent um die 75°Oe. Muss besser werden (hoffentlich, Wunsch bei Regent wäre über 82°Oe).
Tompson hat geschrieben:
Du hast bei Deinen Piwi-Sorten dann doch Mehltau...
Die Bilder zeigen Peronospora, den falschen Mehltau. Im Piwi-Laub richtet der jetzt keinen großen Schaden an, Beeren und Stielgerüst waren befallen, weil sie vorgeschädigt waren. Bei den diesjährigen Wetterbedingungen hätte ich rechtzeitig was machen sollen; im nächsten Jahr muss ich eh was tun, schon wegen der Phomopsis (gleiche Spritzmittel-Wirkstoffe). Sonst würde ich zunächst abwarten.
Du hast richtig gelesen und gemerkt: Stiellähme ist eine Folge von Ernährungsstörungen der Rebe (Mg-Defizit) in Folge ungünstiger Wetterbedingungen. Bei kaltem, regnerischem Wetter kann das Wurzelsystem für das Wachstum nicht genügend Magnesium bereitstellen. Das Defizit wird aus den Traubenstielen ausgeglichen, die als Folge absterben. Magnesiumgaben über das Laub (Spritzungen mit Bittersalz-Lösungen) haben eine rasche Wirkung und können das Problem stark einschränken.
Tom hat geschrieben:
botrytis-sporen überwintern vorwiegend an der trieb-basis und die sporen fallen haubtsächlich nach unten, wenn sie nicht vom wind verwirbelt werden.
deshalt ist eine halb-bogen-erziehung, wenn möglich, jeder anderen erziehungsform vor zu ziehen.
so hängen dann die trauben automatisch über dem "absporendem" pilz und die ansteckungsgefahr ist beträchtlich minimirt...
Was man in Fachbüchern so alles lesen kann, geht mit der Realität nicht immer zusammen. Nach dieser Logik hätte eine Umkehrerziehung mit fast 2 m hohen Stämmen keine Botrytis-Probleme. Ist also Quatsch. Der Pilz wächst auch im Winter auf dem Rebholz und auf anderen Pflanzen weiter, die Sporen sind überall vorhanden. Weil es gegen Botrytis keine Resistenzen gibt, wer kennt nicht die graupelzigen Erdbeeren, und dieser Pilz zur Entwicklung Feuchtigkeit braucht, ist die rasche Abtrocknung aller Rebteile wichtig, wie du richtig geschrieben hast. D.h. gute Durchlüftung der Zeilen, der Triebe, nicht zu dichtes Laubwerk, Entblätterung der Traubenzone. Problematisch sind eben die Rebsorten mit dichtgepackten Trauben, einerseits kann das Spritzmittel schlecht das Traubeninnere benetzen, andererseits trocknen die Trauben innen schlecht ab. Deshalb die Selektion lockerbeeriger Klone, von denen ich schrieb.
Grüße, Dreizehn
(Edit: vorstehende Bemerkung gilt der Kindsmagd)
Aber die letztes Jahr nachgepflanzte Seyval-Blanc hat es ja nun scheinbar auch geschafft 
lassen sich die nicht auf einen deal ein.
mit der rebschule. die haben wirklich eine super auswahl. 
. das muß auch mal sein 
