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Traubenstolz
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Beitrag von Traubenstolz »

Hallo Albi,

dann bin ich mal gespannt auf Dein Versuchsergebnis. Aber ich vermute mal, dass das beim Apfelwein nicht ganz so stark in Erscheinung treten wird wie beim Traubenwein. Wie füllst Du Deinen Traubenwein ab, auch in Bag-in-Box?

Grüße Traubenstolz
Albi
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Beitrag von Albi »

Hallo Traubenholz
Ja ich fülle alles in Bag-in Box auch meine Weine,
Und wie schon gesagt konnte ich noch keinen Geschmacksverlust bemerken.
Ein Bekannter von mir füllt schon seit längeren seine Weine in Bag-in Box ab auch Er hat noch nichts Nachteiliges bemerkt.

Gruß Albi
"Junger Wein u. alte Männer sind zur Zeit die wahren Renner!
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Traubenstolz
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Beitrag von Traubenstolz »

@-Albi

ich hatte ja angekündigt mit dem Phönix dieses Jahr mal einen Versuch zu machen. Damit der Phönix jetzt während der Reifezeit durch Regen nicht zuviel Wasser bekommt und damit die Beeren aufplatzen, habe ich ca. 2 qm unter der Rebe mit einer Folie abgedeckt. Mal sehen ob es was bewirkt.

[img][/img]

Grüße
Albi
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Beitrag von Albi »

Hallo Traubenholz
bin sehr gespannt auf das Ergebnis
Gruß Albi
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Traubenstolz
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Beitrag von Traubenstolz »

Hallo,

ein kurzer Zwischenbericht zum Phönix mit der Folie auf dem Boden.

Bisher ist keine Beere aufgeplatzt.

[img][/img]

Ich hatte allerdings auch die Trauben abgestreift, als sie etwa Schrotkorngröße erreicht hatten.

[img][/img]

Bei ganz wenigen Beeren sehe ich dunkle Flecken, sie sind hart und ein wenig eingeschrumpelt. Kennt das jemand?

[img][/img]

Die Trauben sind jetzt kurz vor der Reife, man kann sie aber schon gut essen. Ich werde weiter berichten.

Grüße Traubenstolz
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Beitrag von Albi »

Habe Heuer gegen Grauschimmel (Teldor) gespritzt meine Reben sind nicht aufgeplatzt und haben keine Flecken.
Deine Flecken könnten Schwarzfäule sei. Haben die Blätter auch braune Flecken?
Meinen Phönix werde ich in ca. 2-3 Wochen lesen.

Gruß Albi
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