Schaum

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Spyder
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Schaum

Beitrag von Spyder » 14 Oktober 2020 16:09

Hallo Forum
Bin neu hier, Komme aus der Oberpfalz(Regensburg)
Bin 60 Jahre,
Fahre einen Spyder Canam RT
Hab nur einen Schreber garten seit über 20 Jahren.,
Mache seit 3jahren wein,Früher in Entsafter durch gepresst,
heuer mal nee Maische gemacht, Gestampft ,
Muss sagen hab aber gleich Hefe und Zucker zugegeben.
10 Tage gewartet dann Ausgepresst .
Gären tut er.
Aber er so viel Schaum drauf. Tue in pro Tag einmal schütteln .
Gruß
spyder

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Re: Schaum

Beitrag von Fruchtweinkeller » 14 Oktober 2020 21:11

Hallo Sypder
Bin alt hier, komme aus NRW,
Bin 60-10 Jahre,
Fahre einen Ford Focus
Habe keinen Garten
Gruß
Andreas
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Re: Schaum

Beitrag von 420 » 14 Oktober 2020 21:42

Hi Spyder,

ein herzliches Willkommen hier. Und Schaum ist oft im Anfang der Gärung ganz normal.

VG
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Re: Schaum

Beitrag von Spyder » 16 Oktober 2020 17:14

Hi
Danke für die Info
Jetzt gährt er 8 Tage immer noch
Schaum geht der auch mal weg
Oder soll ich eine latex tablette
Zugeben
Gruß
Spyder

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Re: Schaum

Beitrag von Fruchtweinkeller » 16 Oktober 2020 18:18

Mit steigendem Alkoholgehalt sinkt die Gäraktivität und meist auch die Neigung zur Schaumbildung. Eine Lefax-Tablette schadet freilich nicht.
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