Das Fruchtwein-Forum

Die "echte" Cola enthält ja im Prinzip nur "natürliche" Stoffe, was sie nicht gesünder macht Was damit genau bei der Gärung passiert wird dir niemand sagen können, vermutlich wirst du nicht tot umfallen... Es sei denn der Geschmack wird zu widderlich

LordOfMet hat geschrieben:Um die Kohlensäre loszuwerden hab ich die Cola einfach gekocht

Warum das? Was meinst Du was beim Wein herausblubbert?

Gruß Birgit

ok, einfacher wäre vll Schütteln gewesen, aber meine ganzen Gerätschaften vom Met standen noch rum^^

die Kohlensäure hab ich deshalb austreiben wollen, weil ich Cola für ein sehr hefeunfreundliches "Ökosystem" halte. Und CO2 ist nunmal das Zellgift, das man am leichtesten da rausbekommt

Cola? Und Wein? Ich mach ja auch jeden Scheiß mit, aber ich glaub nicht, daß das funktioniert. Nicht nur wegen der Phosphatsäure (richtig?) sondern auch wegen dem Koffeein. Und Gott alleine weiß, was da noch drin rumschwimmt (Konservierungsmittel auf jeden Fall!).

Und falls es jemanden interessiert: Ich hatte schon vor 10 Jahren auf deinem Jungesellenabschied in Nord-Kroatien Bekanntschaft mit "Bambus" gemacht: Rotwein + Cola, angemischt in einer großen Schüssel / kleinen Waschbottich (10 Liter?). Dazu noch ne Hand voll Erdnüsse rein - und los gehts. Leider verhinderte ein schon stattlicher Restblut-Wert im Allohol, daß ich mich noch an den Geschmack erinnern kann. Oder an die zweite Hälfte des Abends ...

Phosphorsäure ist richtig

Keine Ahnung wie "böse" das die Hefchen finden. Ich vermute dass sie es gut verkraften, aber nagelt mich nicht darauf fest.

ob sich cola zu einem wein machen lässt weiss ich nicht, vermutlich schon.
ob es schmeckt weiss ich auch nicht, vermutlich nicht.

allerdings musst vladdi vielleicht nochmal genau auf das ettikett schauen. insofern man nicht angelogen wird befinden sich keine konservierungstoffe oder künstliche aromen in der (coca) cola (zutaten: wasser, zucker, säure, farbstoff, natürliche aromen, koffein)

und rotwein mit cola 50/50 gemischt wird auch in deutschland sehr gerne (als "korea") getrunken, aber das hat ja mit cola wein auch wenig zu tun...

gruss
Catwiesel

Also ob Colawein wirklich schmeckt glaube ich auch nicht, aber wir werden sehen, was LordOfMet zu berichten hat.

Rotwein mit Cola schmeckt übrigens durchaus lecker.

gruß
Marius
...der auf Partys gerne Rotwein mit Cola trinkt

Man darf gespannt sein!
Wenn mir von LordOfMet nichts mehr hören, wird er den Versuch wohl nicht überlebt haben.

Näh - Sekt und Cola läuft.
Erst durch die Cola wird so widerliches Gesöff wie Sekt erst trinkbar...

Früher hab ich auch so gedacht. Da fand ich aber auch Weißwein noch abartig.

Heute verstehe ich nicht, wie ich so denken konnte

Gruß Schmidtek

Also, ich lebe noch, war nur eine Woche verreist^^

Die Hauptgärung ist jetzt zu ende und morgen zieh ich das ganze mal ab, was schwierig werden kann (das Zeug ist immernoch schwarz wie die Nacht). Probiert hab ich's allerdings auch noch nicht, mach ich auch morgen^^

Bin zwar kein Fan von Weißwein, aber Sekt liebe ich.