Bratapfelwein

[Hanisch]

Also der Zucker wurde recht gut braun - Würfelzucker hat den Vorteil, dass er Luftzwischenräume hat, und so über dem Karamellisierten Zucker keine geschlossene Decke bildet... also relativ kontinuierlich runterschmilzt, und nicht ganz so leicht anbrennt...
geht natürlich aber auch mit streuzucker...

[Dylan]

Wie sieht's aus mit dem Wein?
Hast Du den Wein verköstigt?
Kannst Du versuchen ihn geschmacklich zu beschreiben und vlt sogar ein Foto hochladen?

Gruß,
Dylan