Multivitaminsaft Wein

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Birgit
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Beitrag von Birgit » 30 Juni 2005 17:55

Es heißt immer: Eine Trübung bringt keine Geschmackseinbußen. Ich bin allerdings anderer Meinung. Gefilterter Wein schmeckt mir wesentlich besser. Außerdem setzen sich Trübstoffe in den Flaschen gerne als Flocken ab, welche dann unschön im Glas dümpeln. Das finde ich persönlich wirklich ätzend und bestärkt noch die Vorurteile der Freunde gegen Fruchtwein :(

Gruß Birgit
Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

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donald_dark
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Beitrag von donald_dark » 01 Juli 2005 21:35

Nja, bei dem is ne *kraeftige* farbe vielleicht besser.... ma ueberlegen.... wenn ich den halt zur *schulendeparty* trinken will, muesste er sich halt schnell klaeren... ma sehn, ich erstatte nach der Probe bericht ueber geschmack

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donald_dark
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Beitrag von donald_dark » 24 Juli 2005 12:51

ha, geil, noch eine woche zum ende und am Freitag konnte abgefuellt weren :D
so, die probe is super verlaufen!!! meine gesamte familie und ich fandens einfach nur gut!

das is auf jeden fall n versuch wert, leider kann .ich nix zum rezept sagen, dass hab ich halt per messgeraete gemacht

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KnuTleWutZ
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Beitrag von KnuTleWutZ » 23 Januar 2006 16:13

hab seit na woche auch multivitamin wein stehen und eben mal probiert. also zum einfach mal so am WE saufen is der auf jeden fall echt gut geeignet :D :D
ich glaub der wird dann auch mal vernichtet dieses WE
und danach versuch ich mal diesen komischen 96h met :shock:
>

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Bacchus86
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Beitrag von Bacchus86 » 23 Januar 2006 16:24

KnuTleWutZ hat geschrieben: hab seit na woche auch multivitamin wein stehen und eben mal probiert. also zum einfach mal so am WE saufen is der auf jeden fall echt gut geeignet :D :D
ich glaub der wird dann auch mal vernichtet dieses WE
und danach versuch ich mal diesen komischen 96h met :shock:
Denk aber bitte an die Hefen, die noch nicht einmal ansatzweise zuende gegoren sind. Das könnt Unstimmigkeiten in deinem Magen geben, also lieber zuende gären lassen, schwefeln und denn saufen, wenn du die Klärung nicht mehr abwarten kannst. :)
Der Met ist ein ganz posierliches Tierchen, der vor allem nachts und bei größeren Menschenmengen in Erscheinung tritt. Sein Paarungsverhalten ist ein großes, noch kaum erforschtes Phänomen...

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wok
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Beitrag von wok » 23 Januar 2006 16:34

Oder, wenn du ihn gleich saufen willst -> sterilfiltern.
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Beitrag von fibroin » 23 Januar 2006 17:27

Sterilfiltern würde in dem jungen Zustand eine Menge Filterschichten benötigen, da ist es billiger im Aldi das Weinregal zu besuchen. :schlecht:
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.

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Beitrag von Flo » 23 Januar 2006 18:02

Wenn du ihn sehr kalt stellst, dann könnte sich ein Teil der Hefe absetzen. Nur vll. solltest du ihn nicht gefrieren... 8-)

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Beitrag von Fruchtweinkeller » 23 Januar 2006 18:40

Multivitaminsaft ist reich an Pektin und an feinen Trübstoffen. Das kann schon ein Problem werden bei der Selbstklärung und/oder der Filtration...
90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)

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Beitrag von volk73 » 23 Januar 2006 21:21

meinen Apfelfeder habe ich auch mit Hefen genossen ohne Magenprobleme. Einfach einen Tag nicht geschüttelt und dann zwei Flaschen mit zur Party genommen... kam gut an und keiner hatte Probleme mit der Hefe :o))
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)

"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp


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Beitrag von fibroin » 23 Januar 2006 22:15

Hefen sind ja nicht gesundheitsschädlich. Ganz im Gegenteil, auch in unserer Darmflora tummeln sie sich rum. Nur wenn du sie in so große Mengen zu dir nimmst, könnten die Hefen den Magen-Darmtrakt überwinden und im Darm ein unnötiges Übergewicht bekommen! :schlecht:
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.

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Beitrag von wok » 23 Januar 2006 22:16

Und dann gärts dort :D :D

Gruss WOK
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