Tobinambur Wein erfahrung?

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zirkus123
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Tobinambur Wein erfahrung?

Beitrag von zirkus123 »

Hat jemand erfahrung? Funktiniert das?
schmeckt es?
Er wuchert einfach übrall und ich finde es zu schade nix draus zu machen.
mfg
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Fruchtweinkeller
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Re: Tobinambur Wein erfahrung?

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Ich hatte mal vor langer Zeit einen Schnappes probiert, den fand ich nicht soooo ansprechend... Wein habe ich aber noch nicht selbst probiert. Im englischsprachigen Raum finden sich Rezepte, zum Beispiel dieses: http://www.wine-making-guides.com/artichoke_wine.html
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