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Schlehenwein

Verfasst: 26 September 2005 22:05
von sigi
Heiner,

hast recht, Schlehen geben einen Klassewein.....

Aber es gibt ja auch noch so viele andere Früchte, muss man alles mal probieren und sich dann für seine Lieblingsweine entscheiden..... :shock:

Für Schlehen würde ich mich immer entscheiden :D

Gruss... Sigi


Schlehenwein

Verfasst: 27 September 2005 07:43
von Tompson
Ich poste noch das Rezept für Schlehe-Birne, welches ich in Joint-Venture mit einem Kumpel benutzt habe. Unter "Wein aus verschiedenen Früchten" oder wie das richtig heißt.
Die Grundidee wird wie üblich von Birgit gewesen sein, denke ich 8-)

Der Wein wurde allerdings erst vor einer Woche gefiltert und eingeflascht.
Es gibt einen leichten bitteren Geschmack im Abgang ( :shock: wie habe ich das ausgedrückt :D ), was aber noch durch Lagerung nachlassen soll. :schlecht: Der Wein wird das wissen, denke ich. ?-|

Schlehenwein

Verfasst: 28 September 2005 15:01
von Tompson
Rezept denn doch unter Steinobst gepostet... :-x