eine Flasche Melomel aufgezogen.Der Wein in der Flasche sah super aus aber als ich ihn ins Glas gab, hatte ich plötzlich weiße Schlieren auf der Oberfläche. Nach wenigen Minuten lösten sich diese "Schlieren" auf. Geschmacklich ist er wohl noch lagerungsbedürftig (fruchtig,leichte süße, herber Abgang) aber schon sehr lecker.
Da ich die Weingläser von Hand spüle, schließe ich Spülireste aus.
Hat es ggf. etwas mit dem Honig zu tun?
