Das Fruchtwein-Forum

Schade, dass sie nicht läuft.

Schraube mal den Deckel auf der gegenüberliegenden Seite ab und drehe dort mit an.Das könnte helfen. Nur lange mit "Brummen" laufen lassen ist nicht gut.

VG

420 hat geschrieben: ↑22 August 2018 14:09 Schätze, dass es reichen wird. Sonst kannst Du am Ausgang einen Kugelhahn anbringen. Damit kannst Du den Druck erhöhen (enger stellen) oder verringern (ganz öffnen). Würde die Sache aber erst einmal so probieren.

VG und viel Erfolg

Danke für deine Antwort. Irgendwie verstehe ich aber nicht, wieso der Kugelhahn am Ausgang angebracht werden muss. Weil man möchte doch den Druck einstellen, der an den Filterplatten anliegt und wenn ich einen Kugelhahn am Ausgang habe, reguliere ich ja erst nach den Filterplatten? Habe ich hier einen Denkfehler?

Ganz einfach.

Die Pumpe versucht Wein durch die Filterschichten zu pumpen. Wenn es nicht mehr geht (Filterschichten sind dicht oder Auslaufhahn ist zu), bleibt der Wein in der Pumpe und wird nur dort umgewälzt. Es baut sich mehr Druck auf. Wenn ich also den Auslauf reduziere, erhöhe ich den Druck. Druckerhöhung oder -reduzierung per Auslaufhahn gilt also nur, wenn die Filterschichten nicht dicht sind.

Wenn ich nur einen Einlasshahn hätte, würde der Druck vor den Filterschichten erhöht. Die Filterschichten werden nicht mehr mit so viel Wein beschickt, obwohl die Filterschichten diese Menge bequem leisten könnte. Damit steigt auf keinen Fall der Druck an den Filterschichten, sondern dort wird der Druck abfallen.

VG

Danke! Wenn ich es nun richtig verstanden habe, kann ich mit dem Kugelhahn am Auslauf den Druck an den Filterplatten erhöhen und damit eventuell schneller filtern. Richtig?

Mein oberstes Ziel ist es, ein Reisen der Filterplatten zu verhindern, indem ich mich an die Herstellerangabe halte. Angenommen an einer sterilen Filterplatte dürfen maximal 1,5 bar anliegen. Dann muss ich dies aber mit einem Kugelhahn am Einlass regulieren. Richtig?

Nicht ganz.

Mit dem Hahn am Auslauf wird der Mindestdruck erreicht. Mit fortlaufender Zeit setzen sich die Filterplatten zu und der Druck erhöht sich. Dann wird der Auslaufhahn weiter geöffnet und der Druck reduziert sich.

Ein schnelleres Filtern geht damit nicht.

Ein Reißen geschieht häufig durch Druckstöße oder wenn der Druck zu hoch wird.

Weiterhin kannst Du mit Deinem Bypass bzw. mit Deiner am Filter verbauten Vorrichtung auch den Druck verringern.

VG

420 hat geschrieben: ↑22 August 2018 19:28 Schade, dass sie nicht läuft.

Schraube mal den Deckel auf der gegenüberliegenden Seite ab und drehe dort mit an.Das könnte helfen. Nur lange mit "Brummen" laufen lassen ist nicht gut.

VG

Danke. Das ist mir klar. Das mach ich nur ganz kurz. So habe ich auch bei abgeschraubtem Deckel die Pumpe ganz kurz anlaufen lassen.....und dann läuft sie ja. Deshalb schätze ich, dass das "Anstumpen" von der anderen Seite keine Lösung ist. Ich werde es aber probieren.

Gruß

Okay, so langsam verstehe ich es (wird ja auch Zeit ).

Das heißt für mich jetzt erstmal, dass ich an der Filteranlage nichts ändere und den Druck mit dem Drosselventil (auf den vorherigen Bildern zu sehen) reguliere. Und falls ich Probleme mit dem Mindestdruck habe, werde ich noch einen Kugelhahn am Auslass anbringen. Super!

Jau, so sehe ich es auch.

Viel Erfolg

Ende gut....alles gut! Hoffentlich bleibt das so!

Nach langem Warten kam gestern das Ersatzteil für die Pumpe...und .....sie läuft.

Danke für die Rückmeldung.

VG