Welchen Filter für den Faie Weinfilter?

[Metnase]

Hallo,

ich möchte mir für meinen Apfelwein und Met diesen Weinfilter:

http://www.faie.de/direktvermarktung/ke ... ilter-rund

von Faie kaufen.

Nur weiß ich nicht welche Filterscheiben ich nehmen soll um den Wein steril filtern zu können bzw. alle Hefen zuverlässig zu entfernen.

Es gibt Filterscheiben in grob, fein und extra fein. Welche sind ausreichend?

Wer hat Erfahrung damit?

Gruß
Torsten

[Holger]

haben die sich im preis vertan
filter findest du z.b. bei hbs24

[Metnase]

@Holger,

Wo ich die Filterscheiben her bekomme weiß ich. Mir ging es darum zu erfahren welche Filterscheiven vom feinheitsgrad her reichen.

Genügen die feinen Filterscheiben um die Hefe sicher aus dem Wein zu bekommen oder brauche ich die extra feinen?

Gruß
Torsten

[Flowie91]

Hefen sind ca 0.4 my groß.
Hier im Forum bezeichnen wir 0.25 my als steril.
0.7 my als fein und 1.0my bis 1.5my als grob.

Die meisten Hersteller haben bei den Sterilen Platten Porengrößen von besagten 0.25my aber auch 0.35my sind steril.

[Fruchtweinkeller]

Die Filter können, je nach Hersteller, auch das Kürzel "EK" für Entkeimung tragen.

[Metnase]

Vielen Dank für die schnellen Antworten.
Und was genau bedeutet das jetzt für diese Filter von Faie?

http://www.faie.de/direktvermarktung/ke ... n-2-stueck

In der Produktbeschreibung steht nur fein, extra fein oder grob.

Ich bin verwirrt ......

[Fruchtweinkeller]

Von denen ist keiner geeignet.

[Metnase]

Danke für die Antworten. Schade das die Filter nicht geeignet sind.
Kannst du mir welche empfehlen?

Sorry das ich hier, für euch vielleicht dumme Fragen, stelle aber ich möchte unnötige Fehlkäufe vermeiden weil ich mich mit der Materie noch nicht so richtig auskenne und nicht weiß auf was ich achten muß.
Ich habe meine bisherigen Weine nicht gefiltert sondern selbst klären lassen. Aber nun möchte ich mal filtern.
Deswegen bitte ich um nachsicht.
Gruß
Torsten

[420]

Der Filter könnte geeignet sein und so wie er aussieht ist er auch geeignet. Nur bei den Filterschichten müssen die für die Sterilfiltration EK, also 0,25 µ sein.

Beschaffungsquellen auch siehe HP-Seite.

Weiterhin reicht der Filter nicht aus. Du solltest noch nach einer Pumpe Umschau halten. Entweder Handpumpe mit Druckbehälter (5 oder 11 Liter, so glaube ich) oder einer elektrischen Pumpe. Lebensmittelecht sollte es dann natürlich auch sein.

VG

[Holger]

http://www.hbs24.de/contents/de/d1056.html

[Metnase]

Vielen Dank für die Antwort und den Link. Das hilft mir schon mal ein ganzes Stück weiter

Gruß
Torsten