hallo,
wie lang lasst ihr den geriebenen apfel im met, bis zum gärende oder wie in einer maischegärung?
wenn bis zum gärende, presst ihr dann vor dem abschwefeln noch ab? oder bekommt man dann einen großen teil bodensatz?
danke volker
[Dieser Beitrag wurde am 03.04.2005 - 12:44 von volk73 aktualisiert]
apfel als trübstofflieferant im met
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Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp
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Fruchtweinkeller
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apfel als trübstofflieferant im met
Bis zum Ende. Ist ja nicht so viel Trester wie bei einer richtigen Maischegärung, da lohnt das Abpressen nicht. Der geriebene Apfel setzt sich am Ende auch brav ab 
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apfel als trübstofflieferant im met
super, dann werd ich das mal so machen und heute meinen wintermet auf die reise schicken ...
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