Die Gärung meines Mets neigt sich dem Ende zu. Was nun?
- Fruchtweinkeller
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Re: Die Gärung meines Mets neigt sich dem Ende zu. Was nun?
Ich mache es ähnlich, ich filtriere bei gut vorgeklärten Weinen meist mittel/EK. Nur wenn der Wein nach Passage der mittleren Schichten noch deutlich trüb erscheint mache ich zusätzlich noch eine Filtration mit feinen Schichten.
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(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
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