Frage zum Nachzuckern

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Archimboldi
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Frage zum Nachzuckern

Beitrag von Archimboldi »

Hallo allerseits,
Anfänger hier, ich habe eine Frage wie man beim Nachzuckern Proben nimmt und weiteren Zuckeer/Honig dazu gibt ohne dass der Met oxidiert, da der Gärspund ja abgenommen werden muss damit ich an den Met ran komme. Gibt es da eine bestimmte Methode oder ist die Gefahr des oxidierens bei dieser Stufe noch nicht präsent?

Danke!
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420
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Re: Frage zum Nachzuckern

Beitrag von 420 »

Solange die Gärung läuft, ist es überhaupt kein Problem. Keine Gefahr!

Probenentnahme z.B. mit einem Weinheber, geht auch mit einem Schlauch.

VG
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Archimboldi
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Re: Frage zum Nachzuckern

Beitrag von Archimboldi »

Danke für die Antwort!
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Fruchtweinkeller
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Re: Frage zum Nachzuckern

Beitrag von Fruchtweinkeller »

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