Das Fruchtwein-Forum

Hallo Leute, Gibt es eine Art Korrekturtabelle für das Vinometer? Weil der Wert wird ja durch zum Beispiel Zucker verändert. Mein Met zeigt ca 16% an und hat 38 Oechsle noch

KUCKFATHA hat geschrieben: Hallo Leute, Gibt es eine Art Korrekturtabelle für das Vinometer? Weil der Wert wird ja durch zum Beispiel Zucker verändert. Mein Met zeigt ca 16% an und hat 38 Oechsle noch

Sobald Alkohol gebildet wurde kannst du eine Zuckermessung mittels Oeschslewaage komplett vergessen da, Alkohol die Dichte verringert und Zuckern diese erhöht dann hast du eine Messwert mit zwei Unbekannten und das gibt keine eindeutige Lösung.
Und nein das du den Alkohol mittels Vinometer gemessen hast hilft dir auch nicht da auch bei der Vinometermessung sich Restsüße und Alkohol gegenseitig die Messung beeinflussen !