Noch so ein Anfänger...

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Chesten
2500 Liter Wein
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Re: Noch so ein Anfänger...

Beitrag von Chesten »

Grob und fein wird nicht reichen um die Gärung zu stoppen ! Dafür brauchst du schon die richtigen Filterschichten ! Sonst hast du ganz schnell Flaschenbomben im Keller stehen ! Und das ist ja nicht sind der Sache !
Ich würde nochmals die Restsüße mit einem größeren Volumen einstellen da kleine Volumen sehr fehleranfällig sind !
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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