Wiviel Ansatz in einem 10l Ballon

StSDijle
250 Liter Wein
250 Liter Wein
Beiträge: 423
Registriert: 19 August 2013 00:00

Re: Wiviel Ansatz in einem 10l Ballon

Beitrag von StSDijle »

Na wieso, is doch sonnenklar. Du brauchst noch einen 15er. Dann kannst du 20l machen. Zumindest Met und Saftgärung geht so prima: der Ansatz wird geteilt in einmal reichlich 13l im großen und einmal reichlich 8 in einem der 10er. Nach dem absetsen der Hefe wird dann erst der kleine auf den anderen 10er gezogen und dann gereinigt. Dann wird noch etwas aus dem 15er zum auffüllen benutzt und der Rest in den nun freien 10er gezogen. Funktioniert prima bei mir.

Stefan
skappler
10 Liter Wein
10 Liter Wein
Beiträge: 27
Registriert: 23 Dezember 2013 14:54

Re: Wiviel Ansatz in einem 10l Ballon

Beitrag von skappler »

Klingt nach einer guten Idee. Hät ich auch selbst drauf kommen können :D
Antworten

Zurück zu „sonstige Fragen zum Honigwein“