Hallo,
ich würde gerne wissen wie viel Zucker in Honig enthalten ist (ich benutze Rapshonig von deutschen Imkern)um mit der Formel 20,5 g/l Zucker = 1% Alk.
das Nachzuckern zu berechnen.
Ich habe leider keinen Thread gefunden der das klärt.
Vielen Dank im vorraus.
Gruß, Nils
Zuckergehalt in Honig (Rapshonig)
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Fruchtweinkeller
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Zuckergehalt in Honig (Rapshonig)
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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Zuckergehalt in Honig (Rapshonig)
Machs dir nicht so schwer. Zuckerbestandteile in Honig sind wie in jedem Naturprodunkt veränderlich.
Ich rechne bei Honig mit einem Zuckerteil von 75 %. Damit komme ich zurecht. Wenn die Hefen mehr möchten, bekommen sie eben noch weiteren Honig. Da bin ich flexibel.
Ich rechne bei Honig mit einem Zuckerteil von 75 %. Damit komme ich zurecht. Wenn die Hefen mehr möchten, bekommen sie eben noch weiteren Honig. Da bin ich flexibel.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.