Hallo all !
Hallo salo & vladdi78
Entschuldigung das meine Antwort etwas länger gedauert hat, sollte nur auch sachlich und fachlich Richtig und gering von Emotionen sein.
Sorry ... aber jetzt ist sie da meine Antwort:
salo schrieb:
dann würde es erklären warum Du den Griechischen Honig verteufelst
Ich verteufel Ihn nicht, mit keinenm Wort ! Ich fasse nur auch mal eine Gegenseite auf. Auf jeden Fall würde ich meinen Honig Niemals als:
1000 % frei von irgendwelchen giftstoffen oder pestiziden ist
1000 % bio honig
bezeichnen.
Denn das ist in den Himmel gehoben ... um bei Deinen Worten zu bleiben ... um das zu behaupten möchte ich gerne mal Deine qualifizierte Honig und Wachs Analyse sehen.
Darüber können wir dann gerne diskutieren da würde mich der Vergleich mal interssieren !
was die Pflanzenschutzmittel in Griechenland und Deutschland betrifft da sag ich mal lieber nichts zu sonst raste ich noch aus hier
Auch das könnten wir mit einer Analyse gerne feststellen wie sauber "DEIN HONIG" ist.
Dann kannst Du
rasten ... von mir aus auch
aus !
Ansonsten lasse ich das was ich geschriben habe zur PSM Belastung in Deutschem Honig so stehen: Die PSM in Deutschland sind im weltweiten vergleich so Bienenfreundlich das die Bienen eben nicht (gleich) daran sterben und den Nektar (mit PSM) nach Hause in den Bienenstock bringen. Wo anders sind die Bienen da schon TOD !
vladdi78 schrieb:
So, jetzt bin ich wieder dran.
Aber gerne doch …
Bienenhaltung
Daß man das Futter der Bienen nicht kontrollieren kann dürfte hier mittlerweile keiner abstreiten. Bienen nicht in Styropor-Stöcken zu halten geht, ist aber alleine aufgrund des mitunter strengen Winters in Deutschland gefährlich, weil sonst die Kälte vielen Völkern den Rest geben würde. Ihr dürft nicht vergessen: Varroa und der Honig-Klau des Menschenschen sind für Bienen keine Wohltat.
Bienen nicht in Syroporbeuten zu halten geht nicht nur, sondern ist doch für jeden verständlich der nur an Natürlichkeit denk … BIO ist hier noch gar nicht gemeint … sondern NATUR der Biene (glaube persönlich nicht das Bienen natürlicherweise in geschäumten Rohöl hausen).
Plastikbeuten haben in Norden Deutschlands einen guten Stand da sie sehr resistent gegen die Meeresluft sind. In Süddeutschland ist Styropor eher selten zu finden.
Bekämpfung der Varroamilde bei Honigbienen
Ameisensäure mag auch natürlich wirken, aber nicht in der Konzentration. Ich mußte mit Handschuhen ran, und als ich aus Versehen einen Schwall abbekommen hab (ich hatte die Platte 1/2 meter unter meinem Kopf), hats mir fast Augen und Nase weggeätzt. Ich glaube nicht, daß das wirklich gesund sein kann, auch wenns noch so natürlich ist.
Da hattest Du wohl ein Anwendungsproblem mit der Ameisensäure ! Nur als Hinweis die Biene kommt nicht - wie Du in dem von Dir beschriebenen Fall - mit der Säure direkt in Berührung, sondern nur mit deren gelösten Dämpfen, also eriner erheblich geringeren Konzentration. Wie unterstützt Du denn sonst die Bienen in Ihrem Kampf gegen die Varroamilbe ? Mit in Deutschland zugelassenen Medikamenten wie Perizin oder BayVarol - die Aufgrund Ihrer hohen Rückstandsbildung und Teilresistenzen bei bewussten Imkern keine Verwendung finden ? Oder Diverse, für mich dubiose Produkte aus dem Ausland ?
Wenn Ameisensäure nichts ist - da in Deinen Augen gefährlich - dann darf ich also auch keine Essigessenz aus dem Lebensmittelfachgeschäft verwenden oder gar Alkohol (auch Fruchtwein) trinken da definitiv giftig !
Wofür gibt es nur Primasprit oder Stroh-Rum kein trinkt es mit 70 oder 80 vol% sondern verdünnt es – die Biene bekommt es beim verdunsten auch nur verdünnt ab ! Verstanden ?
Bienen und Farben
Die Farben sind bei kleineren Imkern kein Thema, bei einer größeren Anzahl dienen sie den Bienen zur Identifizierung "ihres" Stocks. Der stocktypische Geruch reicht für größere Entfernungen nicht aus. Warum aber die Verwendung verschiedener Farben einen Einfluß auf den Honig hat entzieht sich meiner Kenntnis.
Okay, da Du es nicht weißt möchte ich Dich aufklären:
Die Vielzahl der im Handel erhältlichen Holzfarben beinhalten eine Bläueschutz und div. Insektizide um die Farbe und das Holz zu schützen. Auch Du akzeptierst doch, das man Holzbeuten (Bienenwohnungen) nicht mit solchen Farben streichen sollte.
Der Einfluss den solche „giftigen“ Farben auf die Bienen und den Honig haben, kann man doch verstehen - wenn die Bienen in solchen Umgebungen Leben „und“ der Honig in solchen Behältnissen gesammelt wird.
Also bitte nur entsprechend geeignete Farben für die Bienen Wohnung verwenden.
Das die Bienen Farben unterscheiden um „Ihren“ Bienenstock zu finden hast Du gut erkannt, dabei haben sie ein in Richtung Blau verschobene Wahrnehmung … neben Farben kann man auch gut Formen zu verwenden, denn auch diese erkennen Bienen !
Konventionell & Unkonventionell kann Zucker sein
Konventioneller Zucker ... was wäre denn unkonventioneller Zucker? Honig?
Ähhh … rudimentär gesprochen: Dir ist bekannt das es einen Ökologischen Landbau gibt ?
Da gibt es BIO-Zucker ohne die Verwendung von PSM z.B. nach EG-Ökoverordnung.
Dir ist bekannt das es spezielle Bienenfuttermischungen aus verschiedenen Zuckerarten gibt ?
Auch dieses Futter ist aus biologischen Landbau erhältlich.
Flügelstutzen bei Bienen-Königinnen
Daß man der Königin nicht die Flügel stutzen darf ... naja, es scheint unmenschlich, aber die Königin ist auch ne Biene. Es erleichtert dem Imker die Suche nach Selbiger, wenn sich der Stock teilt und ausschwärmt. Mehr bewirkt das nicht. Die Königin wird davon nie kranker (nach ihrem Hochzeitsflug braucht sie die Flügel praktisch nicht mehr), legt mehr Eier oder schwärmt später aus. In meinen Augen ein komisches Kriterium.
Kein Imker der sich „die Zeit nimmt“ hat es nötig der Königin die Flügel zu schneiden. Er kann im Bienenstock „lesen“. Was passiert mit einer Königin die einen gestutzten Flügel hat ? Sie will zum schwären los fliegen … kann aber nicht und fällt vor der Bienenstock auf den Boden … wo sie bei Kälte verklammt oder auch leicht ein Opfer von Räubern wird. Der mit ausgezogene Schwarm merkt das die Königin fehlt und fliegt in seinen Stock zurück. – Das ist Schwarmverhinderung für wirtschaftliche Imker die eben keine Zeit (und kein Gefühl ?) für Bienen haben.
Also auch nach dem Hochzeitsflug braucht eine gesunde Biene Ihre Flügel. Ein Imker mit Auge und Zeit macht eine Schwarmvorwegnahme … und betreibt Ableger Bildung !
Hinweis: das Schneiden der Flügel hilft dem Imker nicht die Königin zu finden, dafür wird die Königin bei manchen Imkern gezeichnet (mit Opalitfarbe oder -plätchen) oder mit einem geschulten Imker und guten Augen so gesehen.
Imkerliche Betriebsweisen in Deutschland und sonstwo
Der Königin den Zugang zum Honigraum verwehren ... also jetzt krieg ich echt nen Fön!!!
Würde man der Königin erlauben, neben den Honig die Brut abzulegen, könntet ihr mindestens mal das Doppelte für den Honig zahlen - und selbst das wäre noch zu wenig. Die Belegung eines Rahmens sieht (soweit ich mich erinnere) so aus: Mitte: Nachwuchs - 1. Ring: Pollen - 2. Ring: Honig. Man müßte also die Brut und den Pollen rausschneiden, um an den Honig zu kommen. Oder man schneidet den Honig raus, gefährted dabei aber die Brut. Die Königin vom Honigraum fernzuhalten ist die einfachste und schonendste Art, an Honig zu kommen, ohne das Bienenvolk noch weiter zu schwächen. Ich wüßte gerne, welcher Vollpfosten sich den Käse ausgedacht hat! Mag zwar natürlicher sein, aber das geht an "Bio" eindeutig vorbei.
Naja, es gibt imkerliche Betriebsweisen bei denen das geht, ohne Sperre zwischen Brut und Honigraum. Kein Demeter-Imker hat da eine Trennung drin ! Die arbeiten im Honigraum meines Wissens mit so genannten Dickwaben, die nicht von der Königin bestiftet werden. Habe mir das schon mal in einem sehr interessanten Vortrag der Imkerei Fischermühle, damit ich Dir nicht alles dazu hier aufschreiben muß kannst Du gerne auch bei wesensgemäßer Bienenhaltung nachlesen. Die für mich zwar auch ein wenig hipp aber ein wenig BIO dürfte der Imkerei nicht schaden.
Schau Dir mal ein Brutnest an wie, sieht das den aus ? Bestimmt nicht in so in geometrischen Ringen wie Du das hier jetzt beschreibst. Ich bringe Dir gerne auf das Fruchtweinkellertreffen ein Pollenbrett mit, da ist faktisch nur fermentierter Pollen und Nektar drin.
Wie kommt denn das dann ? Das Brutnest bildet faktisch eine Kugel, bei uns eher eine Elypse aber das hat mit unserer Betriebsweise zu tun. Bienen verteilen Pollen und Nektar nach Trachtlage … bei schlechten Platzverhältnissen auch mal mitten ins Brutnest !
Und noch etwas: kein Imker in Deutschland schneidet Honig aus einer Brutwabe aus !
Wir entnehmen dem Brutraum gar keinen Honig.
BIO Honig nicht von BIO Pflanzen !
[qoute]
Nix gegen dich @ neugieriger - ich reg mich nur gerade über die Definition von Bio beim Honig auf...
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Da bin ich absolut konform mit Dir, es kann fast keinen BIO Honig gegen … zumindest nicht so wie sich der Verbraucher das vorstellt. Leider ist bei einem BIO Honig immer nur die Imkerei (weitgehend) BIO.
Gruß
neugierer
... der sich anmaßt ein klein wenig über den Bien und seinen Saft zu wissen !
PostSkriptum: für Leute die die Demeter Imkerei und unsere Natur interessiert, hier Stoff zum weiterlesen:
www.bluehende-landschaft.de/
www.mellifera.de/
