Honig für gewürzten Met

[swansong]

Ich stelle hier keine Frage, sondern gebe einen Tipp für alle mit einen gut gefüllten Geldbeutel :

www.gepa-shop.de//index.php/mID/1.3.1/a ... /on/lan/de

Damit lässt sich meiner Meinung nach ein wunderbarer Gewürzmet in Richtung Wintertraum herstellen.

Allerdings schmeckt der Honig auch sehr lecker auf Brötchen/ Brot.

[Dieser Beitrag wurde am 09.06.2011 - 13:28 von swansong aktualisiert]

[Zecke]

Hi,

leider fehlt in der Beschreibung die Honigart ... aber Zimt-, Nelken-, Kardamom- und Muskat kann man einfach mit Hilfe von "Teebeutel/Tee-Ei" in den Wein hängen. Das schont auf jeden Fall den Geldbeutel und zudem hat man so noch Einfluß auf den Geschmack (man kann Gewürze verstärken oder weglassen).

Gruß
Zecke

[swansong]

Also ich hab ein Glas davon da und der ist echt lecker und richtig gut dosiert. Aber ich würde den auch nicht unbedingt zur Weinherstellung nehemn. Das wäre mir einfach zu teuer. Höchstens vielleicht beim Einstellen der Restsüße.

[Fruchtweinkeller]

Aber hat man dann überhaupt einen Gewürzgeschmack im Wein?