Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

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fibroin
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Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

Beitrag von fibroin » 01 September 2012 18:58

Es ist besser, den Ingwer zu schälen.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.

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tiga
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Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

Beitrag von tiga » 01 September 2012 19:05

Hallo

OK, ist ja auch kein Problem und wenn man den Ingwer sonst verarbeitet, schält man ihn ja auch.

Ich freu mich schon auf das Ergebnis (und dabei dauert es vermutlich noch nen guten Monat, bis ich mit dem Ansatz beginne)
Gruss
Jan

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tiga
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Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

Beitrag von tiga » 06 September 2012 22:27

Hallo
Orangenblütenhonig? 12,5 kg Check
Grüner Tee? 500 g Sencha Check
Ingwer? gibts immer im Supermarkt
Leeres Fass? nur eins und das brauche ich zum Filtern des Weines im jetzt vollen Fass ?-|

Man müßte einfach Platz für mehr Geraffel haben.
Ich würde jetzt so gerne mit dem Ansatz starten :ugeek:
Gruss
Jan

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Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

Beitrag von MetNewbi » 25 September 2012 22:27

Hallo tiga,

ich würde den Ingwer erst wärend der Klärungsphase im Perlonstrumpf reinhängen. Hat beim Holunderwein damals gut geklappt.
Außerdem würde ich die Ingwerscheiben mit dem Messer kleinhacken. Damit laugt er besser aus, als dünne Scheiben. Allerdings immer mal kosten, damit man bei Bedarf die Socke, äh Notbremse ziehen kann :D
Stelle ich mir interessant vor, diese Mischung. Vielleicht klappt es ja auf dem nächsten FWT davon eine Flasche von dir einzutauschen :-x

Gruß Gerald
Wo einst meine Leber war
ist heute eine Minibar

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tiga
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Orangenblüten-Met mit grünem Tee und Ingwer

Beitrag von tiga » 15 Oktober 2012 18:58

Hallo
Ansatz gestartet
Hier gehts weiter
Gruss
Jan

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