Mahonien & Met?

sigi
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Mahonien & Met?

Beitrag von sigi »

Bingo... :D

Hab aber auch schon im Dezember noch Mahonien gesammelt... :-x

Gruss... Sigi
Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger

Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber

Illuminat
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Mahonien & Met?

Beitrag von Illuminat »

nuja ..also wir wollen doch mal hoffen das des bei mir nicht solange dauernd wird.
sigi hat geschrieben:Unbedingt Säure messen sonst gehst baden...
Nuja wird ja mit Wasser verdünnt richtig? Auf wieviel g/lhast du denn runter verdünnt?
Fredes123
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Beitrag von Fredes123 »

@sigi: lass mich raten: auf ca. 7g/l? :D
gruß fredes
ps: genial!! 3 zu 2 geger die türken gewonnen :shock: :D
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sigi
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Beitrag von sigi »

Illuminat,

meine Weine landen inzwischen gewöhnlich zwischen 7 und 9 g/l.

Da ich aber ein unverbesserlicher Schorletrinker bin...ausser beim Probieren...stören mich höhere Säurewerte wenig... :D

Gruss... Sigi
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Fredes123
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Beitrag von Fredes123 »

tja dann war ich mit meinen 7g/l ja richtig nah dran ;)
gruß fredes
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Illuminat
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Beitrag von Illuminat »

wie sammelt man die Mahonies denn eigentlich am besten?

Kann man die an den "Fruchtstände" abschneiden und dann später abbeeren? Macht es Sinn die dann einzufrieden, dann zuwaschen und dann erst wieter zuverarbeiten?
sigi
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Beitrag von sigi »

Schau sie Dir vor Ort an und treffe eine Entscheidung wie ein Mann... :shock:

Zupf sie einzeln ab...oder nimm ne Gartenschere mit.

Gruss... :D ...Sigi
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