Hat Jemand ein funbktionierendes Rezept für einen Met mir Beeren irgendeiner Art in Maischegärung?
oder soll ich einfach das Rezept für den Kirschmet von der HP nehmen und durch die anderen Beeren ersetzen? Hatte da so Erdbeere, Himbeere, Blaubeere oder eine Beerenmischung im Kopf....
Beeren-Met in Maischegärung
Beeren-Met in Maischegärung
Den Tag lob abends,
die Frau im Tode,
das Schwert, wenns versucht ist,
die Braut nach der Hochzeit,
eh es bricht, das Eis,
das Äl, wenns getrunken ist.
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Fruchtweinkeller
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Beeren-Met in Maischegärung
Ja, das ist alles das gleiche in grün 
Als Faustformel die Fruchtmenge vom Rezept für den normalen Fruchtwein halbieren und Honig statt Zucker nehmen, Maischegärung durchführen wie gehabt. Wenn die Fruchte ein eher mildes Aroma haben, kann man überlegen, abweichend mehr Frucht zu nehmen.
Als Faustformel die Fruchtmenge vom Rezept für den normalen Fruchtwein halbieren und Honig statt Zucker nehmen, Maischegärung durchführen wie gehabt. Wenn die Fruchte ein eher mildes Aroma haben, kann man überlegen, abweichend mehr Frucht zu nehmen.90% of everything is crap... Except crap. 100% of crap is crap.
(Too much coffee man)
The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
(Brandolini's law)
PMs mit Fragen werden ignoriert
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Beeren-Met in Maischegärung
so....ich hatte ja eigentlich vor besagte sorten mal herzustellen.....
nun, ich war heute mittag in 3 supermärkten und da ist es mir vergangen das zu machen......wenn 300g tiefkühlbeeren bis zu 2 euro kosten.....das ist mir für einen ansatz von 20 liter (8kg) und auch noch für 10l zu teuer.......
also bleibt mir nur warten bis nächstes jahr und auf eine reiche ernte hoffen und dann einen beeren-mix-met machen....
nun, ich war heute mittag in 3 supermärkten und da ist es mir vergangen das zu machen......wenn 300g tiefkühlbeeren bis zu 2 euro kosten.....das ist mir für einen ansatz von 20 liter (8kg) und auch noch für 10l zu teuer.......
also bleibt mir nur warten bis nächstes jahr und auf eine reiche ernte hoffen und dann einen beeren-mix-met machen....
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