Met mit Eukalyptus-Honig

[DrMet]

Habe am Wochenende einen 4L Testansatz mit dem "Argentinischen Eukalyptushonig" von L*dl geflascht. Der Met wurde im Großen und Ganzen nach Basisrezept HWK angesetzt, Alc. ca. 13% Vol. und Säure ca. 6,5 g/L, wenig Restsüße vorhanden (zur Abrundung)

Geschmack: typischer Honigwein, in der Nase jedoch leicht Malzig/Harzig. Dieses Aroma ist eigentlich ganz angenehm, allerdings zu recht schwach. Ich hoffe es tritt mit der Lagerung noch ein wenig mehr hervor.

Fazit: Der Honig ist durchaus verwendbar, der Met ist lecker. Ob ein großer Sortenansatz in der nächsten Zeit drin ist, ist jedoch fraglich. Warscheinlich ist ein qualitativ höherwertiger Honig noch aromatischer und wäre dann dem Billigprodukt vorzuziehen.

[DrMet]

Update zum Eukalyptushonig vom gelben L:

Habe vergeblich nach dem Honig gesucht... der ist aus dem Programm genommen.

Gruß
DrMet

[JonasF]

Ich meine bei A|di gibt es welchen, aber nur in sehr kleinen Gläsern...falls es noch interessiert...

[MetNewbi]

Hallo,

bei A*** Nord gab's den so ca. Ende Oktober, Anfang November letzten Jahres. Habe mir selber 5 kg davon zugelegt, hatte aber noch keinen Ballon frei. Habe erst mal Orangenblüte und Akazie jeweils eine Ballon angesetzt (gab es zur gleichen Zeit dort)
Bei www.sonnentracht.de shop konventioneller Honig gibt es diese und viele Sorten mehr das ganze Jahr. Allerdings das kleinste Gebinde zu 12,5 kg. Die Preise sind gegenüber dem Einzelhandel aber einfach genial - und man spart das langwierige Gläser spülen
Außerdem sparst du dir die Schlepperei.
Ich glaube, mein Paketbote mag mich nicht mehr (wohne im DG)

Gruß Gerald

Gruß Gerald

[Dieser Beitrag wurde am 11.03.2008 - 14:48 von MetNewbi aktualisiert]

[TommyTulpe]

Bei dem Link fehlt leider ein n, deshalb:

www.sonnentracht.de

[MetNewbi]

Ups!
Hab's gleich verbessert

[Hagen1981]

Stimmt, tatsächlich sind die Preise recht günstig! Ich denke, dass der Link nicht vergessen werden sollte! Was meint der Chef dazu? Man könnte doch mal ein paar Threads eröffnen, wo jeder seine günstigsten Bezugsquellen für Verbrauchsmaterialien, wie Honig, Früchte und Tee reinschreibt. Oder nit?

[Lysira]

Hmm, ich war verwirrt, denn bei dem Link fand ich keinen Shop

Allerdings muss man über Großverbraucher/wiederverkäufer gehen, um an den Shop zu gelangen ... dann klappts auch mit dem Nachbarn bzw Honig

[Hagen1981]

Hmm, ich war verwirrt, denn bei dem Link fand ich keinen Shop

Allerdings muss man über Großverbraucher/wiederverkäufer gehen, um an den Shop zu gelangen ... dann klappts auch mit dem Nachbarn bzw Honig

jup, dann klappts