Met in 96 Stunden
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Fruchtweinkeller
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Met in 96 Stunden
Soll ja was werden bis Samstag
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The amount of energy needed to refute bullshit is an order of magnitude bigger than to produce it.
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Met in 96 Stunden
ich hoffe es doch 
wenn ich am sonntag dan dazu in der lage bin werde ich bericht erstatten
gruß fredes
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Met in 96 Stunden
Also i-wie blubbert der a-saft verdammt langsam...kann das am sehr hohen vitamin c gehalt liegn? vllt aber auch da es vo der marke hohes-c war...naja vllt kommts ja noch...
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Met in 96 Stunden
also soll ich den honig morgen dazutun obwohl es sehr verhalten blubbert?
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Met in 96 Stunden
Hattest du denn einen aktiven Gärstarter? Wenn du den Met am Samstag Abend trinken willst solltest du den Honig schon Freitag Abend zugeben...
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Met in 96 Stunden
Naja ich habe ja vor ca. einem monat einen apfel-birnen-wein gemacht, davon habe ich erst ein bisschen bodensatz rein und kurz darauf den ballon (apfel-birnen-wein) nochmal so aufgeschüttelt das sich alles gelöst hat und habe davon nochmal was dazu. hat auch zügig angefangen zu gären, nur ebn ziemlihc verhalten 
was nun? einfach bis morgen warten und schaun ob es schneller gärt? kann es am hohen vitamin c gehalt liegen? wobei das ja eig nur gegen oxidation ist und nicht gegen mikroorganismen?
verzweifelten gruß fredes mit seinem erstem 96 (48) stunden met
was nun? einfach bis morgen warten und schaun ob es schneller gärt? kann es am hohen vitamin c gehalt liegen? wobei das ja eig nur gegen oxidation ist und nicht gegen mikroorganismen?
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Met in 96 Stunden
Bei uns haben selbst die Vitamin C-reichsten Früchte gegoren wie der Teufel. Ich glaube nicht dass das eine Rolle spielt. Schüttel und hoffe das Beste.
So ein "alter" Bodensatz ist halt nicht gleichzusetzten mit einem frischen, guten Gärstarter... Die Zellen sind alt und ausgelutscht, die brauchen unter Umständen etwas um wieder in Fahrt zu kommen
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Met in 96 Stunden
danke für die antwort! soll heißen: erstmal abwarten und auf das beste hoffen mhh..und wenn es nicht schneller werden will? 
(ich will es nur wissn, damit ich morgen dann schon weiß was ich unternehmen muss)
mhh..und wenn es nicht schneller werden will? (ich will es nur wissn, damit ich morgen dann schon weiß was ich unternehmen muss)
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Ich fürchte du kannst nichts weiter tun als abzuwarten... 
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Met in 96 Stunden
mhh...scheint wohl so. er blubbert immer noch sehr verhalten...ich glaube ich hau heut abends trotzdem den honig nei, weil obs nichts wird, oder obs nichts wird aba nach honig schmeckt...mh..^^
gruß fredes
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Vergiss den alten Grundatz nicht: Hefen kann man nicht zwingen, sondern nur leiten.
Du wirst wohl warten müssen, bis die Sache richtig gärt. Falls das heute abend soweit ist, in Ordnung mit der Honiggabe, aber wenn nicht, ist es grundverkehrt, die Zuckerbedingungen der Hefen wieder zu ändern.
Locker bleiben!
Du wirst wohl warten müssen, bis die Sache richtig gärt. Falls das heute abend soweit ist, in Ordnung mit der Honiggabe, aber wenn nicht, ist es grundverkehrt, die Zuckerbedingungen der Hefen wieder zu ändern.
Locker bleiben!
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
Met in 96 Stunden
ok hast wohl recht dan vergess ich das einfach mit dem federweißen am samstag und gebe der hefe dafür lieber zeit. Dann nehm ich morgn einfach paa fläschle Zwetschgenwein mit 
gruß fredes
dan vergess ich das einfach mit dem federweißen am samstag und gebe der hefe dafür lieber zeit. Dann nehm ich morgn einfach paa fläschle Zwetschgenwein mit gruß fredes
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