Das Fruchtwein-Forum

Kokosnuss Met Rezept
1,25 kg Honig
3 Liter Wasser
2 g Hefe
2 g Nährsalz
350 g getoastete Kokosnuss Chips
1Apfel gerieben
0,5 g Tannine
Säure einstellen
Wie üblich

Nach dem abziehen von der Hefe
120 g getoastete Kokosnuss Chips
Optional 1 Zimtstange

Könnte man so machen?
Bin für Vorschläge offen

1,25 kg Honig zum Start auf 3 L ist zu viel damit wirst du dir eine Gärstockung aufgrund zu viel Zucker einhandeln.

Ich weiss jetzt nicht was fü Kokoschips verwenden willt aber ich den mal das diese Fette enthalten. Da wird eine Sauerei im Ballon geben !

Okay werde 600 g Honig auf 3 Liter für den Ansatz benutzen .

RaBraB hat geschrieben: Okay werde 600 g Honig auf 3 Liter für den Ansatz benutzen .

Hört sich besser an. Zucker/Honig kann man immernoch hinzufügen. Den wieder raus zu bekommen ist schwierg !