Ja da wird er dann sterilgefiltert.
Gruss WOK
vertrau nicht jedem Forum, oder Jetzt aber richtig
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Honni soit qui mal y pense
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So hab ich die Sache noch gar nicht betrachtet. Aber auf die Flaschenabfüllung werde ich nach dieser Filterung dennoch verzichtenwok hat geschrieben: Ja da wird er dann sterilgefiltert.
Guter Wein, in Maßen getrunken,
schadet auch nicht in größeren Mengen.
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Wenn du zu viel Bodensatz mit umgezogen hast, dann lass den Wein jetzt im kühlen Keller klären und ziehe ihn vor der Filterung wieder um und nochmal schwefeln.
Met wird schon was ohne Trübstoffe und mit genügender Lagerung.
Met wird schon was ohne Trübstoffe und mit genügender Lagerung.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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Danke Dir, dann versuche ich erst mal Geduld zu haben. Hatte nur befürchtet das der Met einen Böcksler (heißt das so?) bekommt wenn er bei der Lagerung auf zu viel mitgenommener Hefe steht.
Kann ich dann nicht aufs nochmalige umziehen verzichten, und ihn statt dessen nach der Lagerung (Klärung) vorsichtig (und diesmal ohne Bodensatz) in den Pumpbehälter des Filters ziehen? Dann grob filtern, schwefeln, abschmecken (Süße) und dann EK filtern?
LG
Kann ich dann nicht aufs nochmalige umziehen verzichten, und ihn statt dessen nach der Lagerung (Klärung) vorsichtig (und diesmal ohne Bodensatz) in den Pumpbehälter des Filters ziehen? Dann grob filtern, schwefeln, abschmecken (Süße) und dann EK filtern?
LG
Guter Wein, in Maßen getrunken,
schadet auch nicht in größeren Mengen.
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Kannst du auch, aber die Gefahr besteht, dass du schon Bodensatz mitbekommst und der Filter zeitig verstopft. Darum möglichst wenig Bodensatz beim Filtern. Denn, der Bodensatz, der entfernt wurde, macht keine Probleme.
Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei.
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kann ich so bekräftigen...
gegen ende leiber etwas weniger rüberziehen,
wenn es sich dem Bodensatz nähert, und den Rest dann später probieren - denn mit Bodensatz ist der Filter im nullkommanix zu (acuh der grobe)
gegen ende leiber etwas weniger rüberziehen,
wenn es sich dem Bodensatz nähert, und den Rest dann später probieren - denn mit Bodensatz ist der Filter im nullkommanix zu (acuh der grobe)
Mach mit bei der Mitgliederkarte
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ok, danke. Dann werde ich ein paar Wochen oder Monate die Klärung abwarten und vorm Filtern abziehen.
LG
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Guter Wein, in Maßen getrunken,
schadet auch nicht in größeren Mengen.
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