Mein erster Met Tagebuch

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Roland R
50 Liter Wein
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Re: Mein erster Met Tagebuch

Beitrag von Roland R »

Mein erster Met ist nun endlich fertig :D
Habe ihn zur Klärung etwas geschwefelt und dann nach 1 Woche vom Bodensatz abgezogen.
Geschmacklich ist er eher trocken mit einer leichten süße. Ich werde ihn so belassen, schmeckt auf alle Fälle besser als die meisten gekauften Honigweine, die mir oftmals zu süß waren.

Wenn mein 15l Ansatz auch so wird bin ich zufrieden.
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