Nach langer Abstinenz geht wieder was

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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Nun ist der Met richtig am gären alle 3-4 sec ein kräftiger blub.Beim Schütteln muß ich das Gärröhrchen entfernen sonst spritzt das ganze Wasser raus.
Im Leben kommt es darauf an, Hammer oder Amboss zu sein - aber niemals das Material dazwischen.
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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Habe gestern noch einen Gärstarter mit Malagahefe flüssig,angesetzt.Heute noch keine Reaktion,aber ein leichter Geruch von Sauerkraut.Ich denke der Starter ist hin.
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Fruchtweinkeller
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Fruchtweinkeller »

Wie riecht Sauerkraut? Sage jetzt nicht: Sauer...
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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Wenn du ne Sauerkrautkonserve auf machst genau so.Es tut sich nichts in der Flasche.Habe eben Portwein Trockenhefe geordert.
Im Leben kommt es darauf an, Hammer oder Amboss zu sein - aber niemals das Material dazwischen.
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Moneysac
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Moneysac »

Echt immer wieder ein Trauerspiel mit Flüssighefe. Selbst verwende ich nur noch die Vakuum verpackten Hefen. Nehme dann einfach einen Eimer und lasse die Hefe in einem Wasser/Most-Gemisch 30 Minuten quellen. Wenn ich nicht aufpasse schäumt es in der Zeit schon so arg, dass der Eimer überläuft. :mrgreen:

Den Gärstarter würde ich verwerfen. Nach Sauerkraut sollte es definitiv nicht riechen :tsts:
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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Ich habe bis jetzt immer flüssige Hefe genommen und nie ein Problem gehabt.Leider gibt es ja nicht alle in trocken.
Wenn die bestellte Portwein Trockenhefe geliefert ist werde ich es damit mal versuchen.Dann muss mein erster Fruchtwein halt noch warten.
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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Der Met gärt seit dem 11.04 bis heute mit gleicher Intensität alle 4 sec. Ein blubb
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Methorn
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Moin habe gestern 2x10 ltr Maracuja mit Trockenhefe Portwein angesetzt. Heute Morgen ist die Gärung schon sehr heftig alle 2sec.blubb.
Fazit: Ab sofort nur noch Trockenhefe
Wenn ich eine größere Menge haben möchte wo kann ich die bestellen? Bei Arauner gibt es welche,aber dort ist nicht die Sorte angegeben.
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Chesten
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Chesten »

Methorn hat geschrieben: Wenn ich eine größere Menge haben möchte wo kann ich die bestellen? Bei Arauner gibt es welche,aber dort ist nicht die Sorte angegeben.
Guckst du mal hier :

viewtopic.php?f=82&t=13982
Hier findest du einen Anleitung wie man seinen ersten eigenen Wein herstellt ( Bebilderte Anleitung) :
http://www.forum.fruchtweinkeller.de/viewtopic.php?f=33&t=12175
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Fruchtweinkeller
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Fruchtweinkeller »

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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von Methorn »

Danke wer lesen kann ist im Vorteil :mrgreen:
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JasonOgg
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Re: Nach langer Abstinenz geht wieder was

Beitrag von JasonOgg »

Oder falls alle Stricke reißen oder die Mengen zu groß sind, hier: viewtopic.php?f=82&t=13982
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„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“

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