Hallo!
Habe am gestrigen Tag meinen Gärstarter für 2 Weine benutzt!
1. 5Liter-Ballon mit 4 Liter Hagebuttenwein
>>blubbert wild vor sich hin
2. 25Liter-Ballon mit 11Liter Met
>>regt sich nur was beim Schütteln
Meine Frage:
Ist der Steigraum im 25 Literballon zu gross
um eine Sauerstoffreie Umgebung zu schaffen?
Habe vor 3 Tagen den Met nach gleichem Rezept
angefertigt bei im "blubberts" auch nur alle 2-3
Minuten...
11 Liter Met im 25Liter-Ballon
11 Liter Met im 25Liter-Ballon
Hallo metblaeht,
zu Deiner Frage:
Während der Gärung sind 11 Liter im 25l-Ballon okay, kein Problem. Zur Klärung jedoch, wo ja kein CO2 mehr entsteht, musst du einen kleineren Ballon benutzen!
Wahrscheinlich passt ein 10l-Ballon perfekt, denn 11l minus bisschen Abzugverlust. Gibt es denn einen besseren Grund, sich noch einen Ballon anzuschaffen?
zu Deiner Frage:
Während der Gärung sind 11 Liter im 25l-Ballon okay, kein Problem. Zur Klärung jedoch, wo ja kein CO2 mehr entsteht, musst du einen kleineren Ballon benutzen!
Wahrscheinlich passt ein 10l-Ballon perfekt, denn 11l minus bisschen Abzugverlust. Gibt es denn einen besseren Grund, sich noch einen Ballon anzuschaffen?