Gärung in Flüssigkeit: ja! Gärrohr reagiert nicht
Verfasst: 02 Dezember 2010 23:21
Wunderschönen Guten Abend,
Ich habe nun das erste Mal eine größere Menge Met angesetzt (28l in 34lBallon) und habe folgende Rezeptur verwendet:
11kg Honig
12l Wasser
8l Apfelsaft (naturtrüb)
Trockenhefe
Dieses Mischungsverhältnis hat sich bereits 4mal in einer kleineren Menge bewährt. Jetzt habe ich folgendes Problem:
Ich seh im Ballon zwar wie die kleinen CO2-Bläschen aufsteigen und sich an der Wasseroberfläche ein honigfarbener Schaum gebildet hat, jedoch reagiert das Gärröhchen nicht. Habe schon genau kontrolliert, ob alles dicht ist und habe kein Leck gefunden!
Muss ich denn noch weiter ein Leck suchen!?? *gg*
Hat die Bläschenbildung eventuell eine andere Bedeutung als den gärstart??
Bitte um Hilfe!!
Mit vielen Dank im Voraus,
Klaus
Ich habe nun das erste Mal eine größere Menge Met angesetzt (28l in 34lBallon) und habe folgende Rezeptur verwendet:
11kg Honig
12l Wasser
8l Apfelsaft (naturtrüb)
Trockenhefe
Dieses Mischungsverhältnis hat sich bereits 4mal in einer kleineren Menge bewährt. Jetzt habe ich folgendes Problem:
Ich seh im Ballon zwar wie die kleinen CO2-Bläschen aufsteigen und sich an der Wasseroberfläche ein honigfarbener Schaum gebildet hat, jedoch reagiert das Gärröhchen nicht. Habe schon genau kontrolliert, ob alles dicht ist und habe kein Leck gefunden!
Muss ich denn noch weiter ein Leck suchen!?? *gg*
Hat die Bläschenbildung eventuell eine andere Bedeutung als den gärstart??
Bitte um Hilfe!!
Mit vielen Dank im Voraus,
Klaus