Einer meiner Versuche wurde nach 5 Monaten Lagerzeit geöffnet...
Zitonengras-Metheglin:
Farblich ein sehr schönes starkes Goldgelb.
Der Geruch war der Hammer Zitrone kam gut raus neben dem Waldhonig.
Der Geschmack war schon recht gut man hatt beide Komponenten sehr gut wahrgenommen. Allerdings kann das ganze noch ein bissl lagern er war noch nicht ganz rund....
Aber die Kombienation Zitrone Waldhonig hat was...
Der kommt nächstes Jahr wieder auf Ballon.
Gruß Sigg
(armer Student)
) und der Wein steht auch schon mehr oder weniger bereit (für ca. 200 Flaschen 
)
) von einem Bekannten. 
