da ich meine datteln- und kiwiversuche nicht einfach so "über bord" kippen wollte, habe ich sie in ein lehres fässle geleert. und da beim abziehen der weine immer eine gewisse restmenge mit satz über bleibt, habe ich diese dann auch dazu getan.
ergo:
schwimmen in dem fässle nun seit einiger zeit dattel, kiwi, hagebutte, trollinger, apfelwein und zwetschge.
geschmacklich sticht aber die dattel hervor. herblich gepaart mit den schlechen, die ich ja bei den hagebutten mit "vermoschdet" habe. obwohl der trollinger anteilmäßig an höchsten liegt, ist der nicht mehr schmeckbar.
insgesammt schmeckt das zeug angenehm mundent und trocken. vielleicht könnte man dem "kellerverschnitt 2007" noch durch einen spritzer zitrone das i-düpfelchen aufsetzten...
oder doch noch ananas zur auffrischung beigeben
mit was könnte man den dattelgeschmack etwas überdecken
hat jemand eine idee ?
