Wiedermal eine markante 0,5l Flasche mit der Aufschrift "Holunder 2009"
Ein sehr schöner harmonischer Wein mit ordentlich Restsüße und angenehmer
Säure. Die Restsüße würde ich persönlich etwas dezenter noch besser finden.
Die Farbe ist wunderbar und geschmacklich könnte er auch sehr gut als
Rotwein durchgehen.
Die mir übermachte Flasche, hatte eine leichte Nachgährung und prickelte
ordenltich auf der Zunge.
Hanisch"s Holunder Wein
Hanisch"s Holunder Wein
Inverse Julia function - "orbit" traces Julia set in two dimensions. z(0) = a point on the Julia Set boundary; z(n+1) = +- sqrt(z(n) - c)
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp
"Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst, er würde umgehend Bauer werden." Oliver Hassencamp
Hanisch"s Holunder Wein
Danke für die Blumen, und den Hinweis mit der Nachgärung - da muss ich doch bald mal eine Flasche checken.
Mit der Restsüße bin ich noch am üben, diese möglichst unten zu halten, mal sehen, wie die diesjährige Saftgärung wird. (Der hier beschriebene ist ja als Maischegärung aus dampfentsafteten Beeren entstanden)
Mit der Restsüße bin ich noch am üben, diese möglichst unten zu halten, mal sehen, wie die diesjährige Saftgärung wird. (Der hier beschriebene ist ja als Maischegärung aus dampfentsafteten Beeren entstanden)
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