Prá Morandina Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017
Der war richtig lecker, vollmundig wie ein Fruchtwein, keine übermäßigen Gerbstoffe, Restsüße und Säure passte, kurz ausgesprochen lecker.
Und dann wurde ich nach einem halben Glas nervös und suchte erst einmal den Alkoholgehalt auf dem Etikett und bin bestimmt blass geworden:
15,5%
So einen Rotwein habe ich noch nie getrunken, der kann locker mit unseren Fruchtweinen mithalten, aber wie der auf 15,5% gekommen ist bei dem Geschmack. Wow, den muss ich mir auf jeden Fall merken.
Hier die Beschreibung aus dem Netz:
Weinverkäufer hat geschrieben:In leuchtendem Rubinrot zeigt sich der Prá Morandina Valpolicella Ripasso Superiore DOC im Glas. In der Nase erinnert dieser Wein an frische Kirschen und Pflaumenmarmelade mit würzigen Akzenten, die an weißen Pfeffer erinnern. Präsente Würze gepaart mit ausgewogener Säure und breit gefächerten Geschmacksnuancen.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, beerig, würzig, ausgewogene Säure
Geruch: Schwarzkirschen, Brombeere, Gewürze
Farbe: Rubinrot mit Reflexen in Purpurrot
Passt zu: Pasta mit Fleischsauce, rotem Fleisch, kräftige Speisen
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 17 bis 19°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 15,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Prà, Via Della Fontana 31, 37032 Monteforte D'Alpone, Italien