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Brombeerwein 2011...

Verfasst: 15 Mai 2020 22:26
von Professore
...steht mit Goldstift auf die Flasche geschrieben.

Weitere Angaben fehlen, ich hab ihn auf einer Tagung eingetauscht.

Nach der ersten Nase dachte ich, die Flasche kann ich nicht trinken.
Nachdem er etwas Luft bekommen hat, hab ich meine Meinung geändert.
Für sein Alter hat er sich gut gehalten, ein bisschen schmeckt er wie ein Sherry, aber das
kann auch an der Brombeere liegen. Gut tut ihm auch, dass er eher trocken ist, Säure
passt und der Alkohol dürfte eher im oberen Bereich liegen.

Grüße

Jochen

Re: Brombeerwein 2011...

Verfasst: 18 Mai 2020 20:14
von Tompson
Kannst Du Dich an Geognost erinnern? Den Vuchtländer? Der hat das so gemacht. Das ist aber sehr lange her, das er dabei war ...

Re: Brombeerwein 2011...

Verfasst: 18 Mai 2020 21:48
von Professore
Jetzt wo Du's schreibst, das könnte es gewesen sein.
Ist wirklich schon lange her.

Grüße

Jochen