...2016 ist der Wein, der uns in die Fastenzeit begleitet.
Mit seinen 11% kommt er ausgesprochen würzig daher. Bei einem Grauburgunder hätte
ich den typischen Weissweingeschmack erwartet.
Der Wein erinnert mich an einen Rotwein mit ausgeprägtem Foxton, den ich mal auf einer
Alm im Verzascatal getrunken habe.
Kurz: eine angenehme leckere Überraschung
Silvia, gibt es da eine Neuauflage?
Viele Grüße
Jochen
edit: Rächtschreibfehler
Forstwalder Grauer Burgunder...
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Forstwalder Grauer Burgunder...
Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos!
Re: Forstwalder Grauer Burgunder...
„DENK DARÜBER NICHT ALS STERBEN", sagte der Tod.
„DENK EINFACH DARAN, DASS DU FRÜHER GEHST, UM DEM ANSTURM AUSZUWEICHEN.“
Sir Terry Pratchett 1948-2015
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Re: Forstwalder Grauer Burgunder...
JasonOgg hat geschrieben: ↑26 Februar 2020 08:14 Grauburgunder? Foxton?
Ich glaube ich muss den auch probieren.
Moment, Moment, Moment, ich habe nicht behauptet, dass der Grauburgunder einen Foxton hat.
Sein würziger Geschmack hat mich daran erinnert. Wenn ich jetzt bewerten sollte welcher besser
schmeckt, dann lag der wild vergorene von der Alm bei einer 1 und der Graue Burgunder mindestens
bei einer 8
Grüße
Jochen
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Re: Forstwalder Grauer Burgunder...
Der Grauburgunder ist einer meiner persönlichen Lieblinge und wird in Erfurt auch wieder mit dabei sein, inclusive Tausch-Flaschen.
Freut mich, dass er gemundet hat
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Re: Forstwalder Grauer Burgunder...
Okay, dann habe ich das falsch verstanden. Das hätte mich auch sehr gewundert.Professore hat geschrieben: ↑26 Februar 2020 16:53 Moment, Moment, Moment, ich habe nicht behauptet, dass der Grauburgunder einen Foxton hat.
Sein würziger Geschmack hat mich daran erinnert.
Biete Muskat Bleu von 2019, also eher für nächstes Jahr
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Re: Forstwalder Grauer Burgunder...
Jetzt weiß ich, was Du meinst - vor allem, weil ich Foxton im Hinterkopf hatte.
Aber wenn das so wäre, dann würde ich jetzt nur noch Weine mit Foxton trinken.
Ansonsten bin ich schon der Meinung, dass der Wein alle meine Erwartungen an einen Grauburgunder Weißwein getroffen hat. Und die Erwartungen an Silvias Weine sind ziemlich hoch, aber da liegt die Schuld definitiv bei ihr.
@Nathea, Du hast nicht übertrieben, der ist ausgesprochen gut gelungen.
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